Cargando ...
Nikmati Hidangan oriental yang lezat ini, Ini adalah ide yang telah disiapkan mengikuti resep tradisional dan terkenal, di mana Anda dapat menikmatinya ayam lemon.
Los langkah-langkahnya sangat sederhana, Anda harus mengentalkan saus dan berikan sentuhan lemon. Selain mudah dibuat, ia juga memiliki cita rasa istimewa yang mudah dipadukan dengan ayam. Selain itu kita akan membuat yang renyah ayam untuk meningkatkan teksturnya.
Ayam lemon
Ayam dengan sentuhan lemon dan cita rasa oriental tradisional.
- Alicia tomero
- Dapur: Cina
- Jenis resep: daging
- Kalori: 345
- Porsi: 4
- Waktu persiapan:
- Waktunya memasak:
- Total waktu:
Bahan-bahan
Resep Ayam
- 1 dada ayam utuh dipotong menjadi fillet
- Telur 1
- 1 sendok makan tepung maizena
- 50 ml minyak zaitun atau minyak bunga matahari
- 60 ml kecap asin (digunakan dengan sedikit rasa manis)
Saus lemon
- Air perasan 1 buah lemon kecil
- 4 irisan lemon
- 200 ml kaldu ayam
- 1 sendok makan tepung maizena
- 2 sendok makan gula
- 1/2 sendok makan kecap asin
Persiapan
Dalam mangkuk besar kita taruh 60 ml kecap asin dan letakkan fillet ayam di atasnya. Mereka harus terendam dengan baik.
Di sumber lain kami mencantumkan 200 ml kaldu ayam, 2 sendok makan tepung maizena, 1 sendok makan gula, dan 2/XNUMX sendok teh kecap asin. Kami aduk rata.
Campuran tersebut kita tuang ke dalam panci lalu masak dengan api kecil. Kami menambahkan empat irisan lemon dan kita menunggu hingga mengental.
Kita keluarkan dada ayam dari kecap, tiriskan, lalu keringkan. Dalam mangkuk kecil kita tuangkan telur dan satu sendok makan tepung maizena dan aduk rata.
Kami memanaskan minyak dalam wajan. Kita olesi dada ayam ke dalam adonan telur lalu kita pindahkan ke dalam wajan supaya matang merata. mereka sedang menggoreng.
Pada saat penyajian, kita taruh fillet di piring dan potong-potong, kita siram dengan sedikit saus dan hiasi dengan irisan lemon.
