Cargando ...
Dengan resep ini dari Medali tenderloin babi dengan bawang putih kamu akan sangat bahagia. Ini adalah ide tradisional dengan rasa yang bikin ketagihan, karena dapat dimakan untuk makan siang dan makan malam.
Piring ini mengandung banyak bawang putih, tetapi ini adalah kombinasi yang spesial dan disukai banyak orang. Kami juga akan menambahkan anggur putih dan kubus kaldu daging untuk meningkatkan rasanya.
Jangan lewatkan ide ini karena sangat cocok untuk memasak bagi seluruh keluarga. Jika Anda ingin tahu lebih banyak resep sirloin, lihat kami Tenderloin Bawang Putih dengan Jamur Portobello o Daging tenderloin babi dalam saus Roquefort.
Daging tenderloin babi dalam saus dan bawang putih
Steak tenderloin babi yang empuk, dimasak dengan saus spesial dan sedikit bawang putih.
- Alicia tomero
- Dapur: spanyol
- Jenis resep: daging
- Kalori: 160
- Porsi: 4
- Waktu persiapan:
- Waktunya memasak:
- Total waktu:
Bahan-bahan
- 1 tenderloin babi dengan 12 medali
- 70 g minyak zaitun
- 10 siung bawang putih
- 1 gelas anggur putih
- 1 kubus kaldu sapi
- Garam
- Lada hitam tumbuk
Persiapan
Tambahkan minyak zaitun ke dalam wajan penggorengan besar dan taruh di atas api. Kami mengupas bawang putih dan kami memotongnya menjadi irisan. Kami menambahkannya ke minyak dan Kami mencokelatkannya, tanpa membakarnya.
Kami mengambil siung bawang putih dari minyak dan sisihkan. Kami menggoreng medali daging babi dalam minyak yang sama. Kita harus membiarkannya kecokelatan di kedua sisi.
Kami menambahkan garam, lada hitam bubuk, bawang putih dan kami menggabungkan segelas anggur putih. Kita biarkan masak sekitar 5 menit, sampai kita melihat anggurnya berkurang.
Kami menambahkan kubus kaldu sapi dan kami pergi masak 15 menit. Setelah 7 menit, balikkan medali hingga berwarna kecokelatan di kedua sisi.
Setelah siap, kita bisa menyajikannya dengan nasi, salad atau kentang.
