Kue Spons Susu Kental

Persiapan

1. Di gelas Thermomix kami menempatkan kupu-kupu. Kami menambahkan 4 butir telur dan program 6 menit, 37º dengan kecepatan 4.

2. Setelah mixing selesai, kita program lagi 6 menit dengan kecepatan 4. Kali ini tanpa pemanas.

3. Kami menambahkan: 350 g susu kental manis, 120 g tepung terigu, 8 g baking powder, 2 sendok teh ekstrak vanila, 100 g mentega cair dan sedikit garam. Kami memprogram 4 detik dengan kecepatan 3.

4. Kami menyiapkan cetakan jenis kue plum yang bisa dimasukkan ke dalam oven. Kami mengolesnya dengan mentega dan menuangkan tepung di atasnya. Untuk membubarkannya dengan baik, kocok dan buang sisa tepung. Kami memanaskan oven hingga 180º, dengan panas naik turun.

5. Kami menuangkan campuran kue ke dalam cetakan dan ketika oven sudah panas kami memasukkannya. Kami membiarkannya memanggang selama 20 hingga 25 menit. Kita akan mengetahui bahwa kuenya sudah matang ketika kita memasukkan sesuatu yang tajam dan melihat bahwa kue itu keluar dengan bersih.

6. Saat kami memanggangnya, kami membiarkannya dingin. Kami membuka cetakannya dan melihat apakah ada tonjolan pada kue agar permukaannya halus. Kami memotong bagian berlebih dan membaliknya. Kami menghiasnya dengan taburan gula icing.