(Penilaian 19)
Cargando ...
Hidangan ini sangat lezat dan sangat mudah disiapkan. Kami berada di masa timun Jepang, mereka sehat dan kaya akan fosfat, magnesium dan kalsium, jadi mereka tidak boleh hilang dari diet mingguan kita. Keingintahuan kue ini adalah kita harus mencampurnya dengan bahan-bahan seperti krim dan telur, di mana kita akan memanggang semuanya bersama-sama untuk membentuk resep khusus ini.
Kue Zucchini
- Alicia tomero
- Porsi: 6-8
- Waktu persiapan:
- Waktu memasak:
- Total waktu:
Bahan-bahan
- 2 zucchini sedang, sekitar 1 kilo
- Setengah bawang besar
- 1 kentang ukuran sedang
- 2 siung bawang putih sedang
- 500 ml krim untuk memasak atau mencambuk
- 3 telur
- 2 potong roti iris
- 100 g potongan ham atau kalkun
- 7-8 iris keju
- Segenggam keju parut
- Minyak zaitun
- Garam
- 1/4 sendok teh oregano
- 1/2 sendok teh paprika manis
- Lada hitam
Persiapan
Kami menyiapkan sumber segi empat dengan tinggi sekitar 27 × 17 cm dengan tinggi 9 cm, dan itu dapat dikeluarkan dari cetakan. Dalam kasus saya, saya telah menempatkan di dasar sumbernya selembar kertas tahan minyak dibuat dengan ukuran agar bisa dikeluarkan jauh lebih baik saat dipanggang.
Kami memotong zucchini di iris tipis. Kami akan memotong jumlah yang diperlukan untuk menutupi kue di akhir resep. Irisan akan sejajar dan ringan menutupi satu sama lain.
Sisa zucchini kita akan memotongnya menjadi kubus kecil. Bawang dan kentang Kami juga akan memotongnya menjadi potongan-potongan kecil. Kami mengambil dua siung bawang putih dan kami akan menghancurkan mereka dalam mortar.
Kami menyiapkan wajan lebar dengan gerimis minyak zaitun dan kami memanaskannya. Kami melemparkan bawang putih hancur dan biarkan dingin selama beberapa detik. Selanjutnya kita tambahkan potongan sayuran dan kami akan membiarkannya masak dengan api sedang, sambil sesekali diaduk. Tambahkan garam, setengah sendok teh paprika dan seperempat sendok teh oregano.
Sementara itu kita bisa menggoreng irisan zucchini dengan seutas minyak zaitun. Kami membiarkan coklat di kedua sisi dan kami menyisihkan.
Dalam mangkuk besar kami menambahkan 3 butir telur dan 500 ml krim. Kami menambahkan garam dan merica dan mencampurnya dengan baik.
Kami menambahkan dua potong roti iris potong-potong dan diamkan agar meresap dengan baik. Saat kita sudah siap kami akan menghancurkan dengan mixer dengan tangan untuk mendapatkan saus yang halus dan halus.
Kami mengambil sumber yang telah kami siapkan dan kami sedang merakit kue kami. Kami memanaskan oven hingga 180 °.
Kami membuang semuanya tumis zucchini dan kami menutupinya dengan campuran krim dan telur.
Kami menambahkan taco atau potongan ham York dan kami menutupi permukaannya dengan irisan keju.
Kami menempatkan irisan zucchini menghias permukaannya dan kami menambahkan sisa krim lagi. Kita harus menekankan mengisi semua celah dan sudut yang belum tertutup.
Kita akhirnya bisa casting keju parut tanpa menutupi seluruh irisan zucchini. Kami akan menempelkannya di oven sekitar 35 menit.
Setelah matang kita diamkan 20 hingga 30 menits sebelum mengeluarkannya dari cetakan. Jika Anda mau, itu juga dapat disajikan dari sumbernya sendiri.
