(Penilaian 26)
Cargando ...
Hari ini adalah a Kue ulang tahun sangat mendasar tetapi juga sangat kaya. Saya tunjukkan bagaimana mempersiapkannya agar seperti yang terlihat di foto. Dari sana Anda dapat menghiasnya sesuka Anda: dengan buah alami, dengan cokelat, dengan permen ...
Kami akan mulai membuat Kue bolu Genovese ditandai dengan tidak memiliki ragi. Itu dibuat dengan 6 telur dan rahasia dalam hal ini adalah mengumpulkannya dengan sangat baik untuk mendapatkan kue spons. Di foto Anda akan melihat semua langkah.
Isiannya adalah selai blueberry - yang bisa Anda gantikan untuk orang yang paling Anda sukai- dan lebih banyak krim. Jangan lupa siapkan sirup sederhana agar lebih segar.
Kue ulang tahun
- naik jimenez
- Dapur: tradisional
- Jenis resep: postre
- Porsi: 12
- Waktu persiapan:
- Waktu memasak:
- Total waktu:
Bahan-bahan
Untuk kue bolu Genoa:
- 6 telur
- Gula 150 g
- 1 amplop gula vanila atau 1 sendok makan
- 220 g tepung kue
Untuk sirup:
- 100 g air
- Gula 50 g
Untuk krim:
- 500 g krim
- 80 g gula gula
Dan juga:
- Selai blueberry
Persiapan
Kami memasukkan telur dan gula ke dalam mangkuk.
Kami memasang dengan batang selama beberapa menit, sampai seperti yang terlihat di foto.
Saat sudah terpasang dengan baik, tambahkan tepung dengan bantuan saringan. Kami mencampur dengan hati-hati agar tidak menghilangkan udara.
Kami meletakkan adonan kami dalam cetakan yang dapat dilepas yang, jika perlu, sebelumnya akan kami olesi dan beri tepung. Kita juga bisa melapisinya dengan kertas minyak untuk memastikan kue tidak akan pecah tanpa pecah.
Kami memanggang di 170 selama kurang lebih 30 menit.
Saat kue sedang dipanggang, kami menyiapkan sirup. Untuk melakukan ini, kami memanaskan air dalam panci atau microwave. Saat sudah panas, tambahkan gula dan larutkan dengan bantuan sendok. Kami memesan.
Dalam mangkuk bersih kami mengocok krim. Agar terpasang dengan baik, pasti sangat dingin. Kami akan merakitnya dengan batang atau di robot dapur.
Untuk merakit kue kami memotong kue menjadi dua, seperti yang terlihat pada foto.
Kami menghamili alasnya dalam sirup, dengan sendok.
Kami meletakkan selai di pangkalan dan kemudian krim kocok.
Kami juga memasukkan sirup di setengah lainnya dan sedikit selai.
Kami menutupi alas dengan setengah lainnya.
Kami menutupi seluruh permukaan dengan kue.
Juga sisi-sisinya.
Kami menyimpannya di lemari es sampai waktu penyajian.
Jika kita mau, kita menghias kue sesuka kita: dengan stroberi, coklat, permen ...
Informasi lebih lanjut - Selai di microwave