(Penilaian 27)
Cargando ...
Dengan cuaca dingin, hidangan unik menjadi fenomenal. Dan contoh yang baik adalah Lasagna Hari ini kita akan menyiapkan jamur dan daging cincang.
Ini adalah resep yang bagus untuk si kecil jadi jangan ragu dan siapkan bahan-bahannya. apa jamur mereka tidak pergi banyak? Nah, saya menyarankan Anda untuk memberi mereka kesempatan dengan hidangan ini.
Kami telah membuat lasagna tetapi Anda juga dapat menyiapkannya cannelloni menggunakan pengisi yang sama ini.
Lasagna dengan daging dan jamur
Lasagna yang enak dan mudah disiapkan.
- naik jimenez
- Dapur: Italia
- Jenis resep: pasta
- Kalori: 400
- Porsi: 6
- Waktu persiapan:
- Waktu memasak:
- Total waktu:
Bahan-bahan
Untuk bechamel:
- 80 g tepung
- 1 liter susu
- 40 g mentega
- Garam
- Pala
Untuk isian:
- Sedikit minyak zaitun extra virgin
- 500 g jamur
- 350 g daging cincang
- Garam
- Merica
- Herbal aromatik
Dan juga:
- Beberapa lembar lasagna yang telah dimasak sebelumnya
Persiapan
Kami menyiapkan bechamel di Thermomix atau dalam panci. Jika di Thermomix kami memasukkan semua bahan béchamel ke dalam gelas dan kami memprogram 7 menit, 90º, kecepatan 4. Bisa juga dielaborasi dengan cara tradisional, dalam panci lebar. Jika kita melakukannya di panci kita bisa mengikuti indikasi ini
Untuk membuat isian, kami membersihkan jamur dengan baik dan memotongnya.
Kami menaruh sedikit minyak zaitun dalam wajan dan menumisnya.
Kami menambahkan daging cincang.
Kami menaruh garam, merica, dan rempah-rempah aromatik.
Taruh saus béchamel di piring tahan oven yang sesuai. Kami mendistribusikan beberapa piring lasagna di pangkalan.
Kami menaruh setengah dari isian bukan di piring itu.
Kami menambahkan sedikit bechamel.
Kami menempatkan lapisan lain dari pasta dan béchamel.
Kemudian lebih banyak isian dan sedikit lebih banyak béchamel.
Kami menaruh lebih banyak piring pasta. Tutup dengan sisa saus béchamel dan sebarkan mozzarella di permukaan.
Panggang pada suhu 180º selama kurang lebih 20 menit.
Informasi lebih lanjut - Cannelloni daging untuk anak-anak