Apel karamel Apakah Anda menunggu Halloween?

Pencuci mulut12 porsi
1 bintang2 bintang3 bintang4 bintang5 bintang (Penilaian 41)
Cargando ...

Por Angela

Apel karamel seperti yang dilakukan di pameran di rumah. Di dunia Anglo-Saxon ini adalah resep untuk halloween, tetapi buatlah untuk setiap ulang tahun atau pesta anak-anak. Cara lain untuk memasukkan buah ke dalam makanan si kecil! Pilih apel kecil (tidak masalah apakah warnanya hijau atau merah). Ya, sumo hati-hati saat menangani karamel, karena luka bakar bisa serius.

Apel karamel

Resep cetakKomentar

Apel karamel buatan sendiri seperti yang ada di pameran.

Apel karamel
  • Angela
  • Dapur: tradisional
  • Jenis resep: postre
  • Porsi: 12

    Bahan-bahan

    • 12 apel merah atau hijau kecil, varietas apa saja
    • 12 batang es krim / untuk tusuk sate
    • 4 cangkir gula putih
    • 1 1/4 gelas air
    • ½ sendok teh pewarna makanan warna merah

    Persiapan

    1. Cuci dan keringkan apel (lihat catatan di bawah). Masukkan es loli atau tusuk sate ke dalam apel. Sisihkan apel di atas loyang yang dilapisi perkamen yang diolesi minyak.

    2. Campurkan gula dan air dalam panci berat di atas api sedang. Didihkan hingga terbentuk karamel yang kental (hati-hati terhadap gosong).

    3. Angkat campuran karamel dari api dan tambahkan pewarna makanan merah dengan hati-hati (mungkin memercik, jadi angkat). Anda mungkin harus menambahkan lebih dari ½ sendok teh jika warna tidak sesuai keinginan Anda (ini bergantung pada kualitas dan kekuatan pewarna).

    4. Satu per satu, celupkan apel dengan hati-hati ke dalam campuran gula; putar sehingga kelebihannya jatuh kembali ke dalam panci. Pindahkan apel yang sudah dilapisi ke selembar kertas perkamen dan biarkan dingin sampai karamel benar-benar mengeras.

    Uang kertas

    Apel biasanya memiliki lapisan lilin yang akan mencegah permen menempel ke permukaan. Untuk menghilangkan lilin, cukup rebus 6 gelas air dengan 1 sendok makan cuka putih. Celupkan apel dengan cepat ke dalam campuran selama 5 detik lalu keringkan sepenuhnya. Karamelnya akan menempel dengan baik.[br]Jika adonan karamel terlalu keras saat proses pencelupan, panaskan kembali dengan api sedang dan lanjutkan melapisi apel.[br]Resep aslinya menggunakan sirup jagung yang dicampur gula dan air . Karena sangat sulit ditemukan di Spanyol, proporsi gula dan air telah ditingkatkan agar karamelnya keluar dengan baik. Jika Anda menemukannya, keluarkan 1/4 air dan secangkir gula pasir, lalu ganti dengan 1/2 cangkir sirup ini.

    Sajikan apel dalam bungkus cupcake warna-warni di pesta anak-anak mana pun dan yang terpenting, simpan resep untuk halloween!

    Gambar dan adaptasi: Anda hanya


    Temukan resep lain dari: Hari Libur dan Hari Khusus, Makanan Penutup untuk Anak-anak