Asparagus adalah salah satu sayuran favorit saya, jadi hari ini kita akan menyiapkan resep lezat dengan asparagus liar yang keluar sedikit dari resep khas menyiapkannya di atas panggangan atau dimasak. Di antara khasiatnya, kami juga menemukan bahwa buah ini kaya akan serat, kalium, dan vitamin A dan C. Ia sangat rendah kalori dan terkenal karena sifatnya yang memurnikan dan diuretik. Jadi, mari kita membuat frittata asparagus hijau yang lezat untuk diminum.

Asparagus Frittata Hijau

Resep cetak Komentar

Asparagus adalah salah satu sayuran favorit saya, jadi hari ini kita akan menyiapkan resep Asparagus Frittata Hijau yang lezat yang disukai semua orang dan sangat mudah dibuat.

Angela

Dapur: tradisional
Jenis resep: sayuran
Porsi: 2

Bahan-bahan

250 gr asparagus hijau
2 siung bawang putih
1/2 cabai merah
4 telur
Minyak zaitun
Garam dan merica

Persiapan

Kami mencuci asparagus dan lada dengan baik, mengeringkan keduanya dengan kertas dapur. Kami menghilangkan bagian tersulit dari asparagus dan membiarkannya, misalnya, menyiapkan krim. Selebihnya kita potong kecil-kecil.
Dalam wajan anti lengket kami menaruh sedikit minyak zaitun. Biarkan memanas, dan tambahkan bawang putih cincang. Sebelum berwarna coklat, tambahkan cabai merah yang sudah dipotong-potong dan potongan asparagus, garam dan merica sesuai selera.
Kami membiarkan semuanya matang selama sekitar 20 menit sampai semuanya matang, dan kami menurunkan suhu agar tidak membakar kami. Setelah siap, tiriskan sayuran dari minyak, bersihkan wajan dengan kertas dapur dan taruh satu sendok minyak yang tersisa.
Saat wajan kami panas, tambahkan telur kocok ringan dan buat semacam omelet. Kami membiarkannya mengeras, dan ketika kami melihat bahwa itu sudah siap di satu sisi, kami membaliknya untuk membuatnya di sisi lain dan itu juga siap.
Sekarang tinggal memakannya hangat.