(Penilaian 25)
Cargando ...
Hari ini adalah a sup ayam tradisional. Kami akan menaruh sayuran, anggur putih dan kemudian bubur tomat. Hasilnya akan menjadi ayam yang berair dengan saus yang lezat jadi ... siapkan roti yang kita perlukan di sini.
Jika Anda punya waktu, setelah Anda memiliki rebus siap, kamu bisa menggorengnya patatas. Kemudian masukkan juga ke dalam panci, dengan ayam dan sausnya. Tua dan muda akan senang.
Ayam dengan sayuran dan tomat
Ayam rebus dengan sayuran dan saus tomat.
- naik jimenez
- Dapur: tradisional
- Jenis resep: daging
- Porsi: 6
- Waktu persiapan:
- Waktu memasak:
- Total waktu:
Bahan-bahan
- 1 kilo ayam potong
- 400 g bubur tomat
- Bawang
- Sebuah wortel
- Sebatang seledri
- 1/2 paprika kuning (kecil)
- 1 siung bawang putih
- 100 g anggur putih
- Minyak zaitun extra virgin
- Setangkai rosemary
- Garam
- Merica
Persiapan
Kami membersihkan sayuran.
Kami memasukkan sayuran ke dalam mesin cincang atau alat pengolah makanan dan memotongnya. Kami juga bisa memotong sayuran dengan pisau. Kami memesannya.
Dalam panci kami menambahkan sedikit minyak dan, ketika panas, kami menutup ayam, dalam dua kelompok jika perlu.
Setelah daging disegel, kami memasukkan semuanya ke dalam casserole dan menambahkan sayuran cincang.
Kami menambahkan garam, merica dan setangkai rosemary. Tumis semuanya selama beberapa menit.
Tambahkan anggur putih dan biarkan alkoholnya menguap.
Setelah menguap kami membuang tangkai rosemary.
Kami menambahkan bubur tomat.
Kami mengaduk dan membiarkan semuanya matang dengan tutupnya selama 30 atau 35 menit dengan api kecil.
Setelah itu kita sesuaikan garamnya jika perlu dan sudah ada, siap disajikan.
Uang kertas
Kami bisa menyajikannya dengan kentang. Untuk ini kita hanya perlu menggoreng kentang dalam bentuk kubus dan, setelah digoreng, tambahkan ke dalam rebusan. Kami menyimpannya di dalam api selama 3 menit dengan sup kami dan… di meja!
Informasi lebih lanjut - Kentang rebus a la marinera