(Penilaian 20)
Cargando ...
Kami memiliki ide yang sangat sederhana ini dan dilaksanakan di 5 menit. Ini adalah alternatif dari steak klasik dan yang dapat Anda lakukan dengan berkreasi isian manis dan asam, dengan sentuhan asin serrano ham dan manisnya kurma.
kami akan memperpanjang fillet atau dada ayam dan kami akan menutupinya dengan bahan-bahan yang disebutkan. Selanjutnya, kami menggulungnya lalu melapisinya breading super renyah. Resep ini memungkinkan banyak isian, tetapi ide ini bermanfaat dan dengan rasa yang berbeda.
Ayam gulung isi ham dan kurma
- Alicia tomero
- Porsi: 4
- Waktu persiapan:
- Waktu memasak:
- Total waktu:
Bahan-bahan
- 2 dada ayam tipis
- 150 g ham serrano, iris tipis
- 300g kurma diadu
- 2 telur
- 1 piring kecil dengan tepung terigu
- 1 piring kecil dengan remah roti
- Minyak zaitun
- Garam dan lada hitam tumbuk
Persiapan
Kami membuka di atas meja steak ayam. Tempatkan irisan Serrano ham dan kemudian lapisan lain dengan tanggal Buka.
Gulung fillet sambil ditekan agar memadat dengan baik. Salah satu triknya adalah dengan menahannya dengan tusuk gigi kayu agar bentuknya tetap. Jika mencuat atau sangat panjang, tusuk gigi bisa dipatahkan sehingga bisa digoreng lebih baik nantinya.
Kami menyiapkan piring dengan tepung terigu, tepung roti dan telur kocok.
Panaskan dalam wajan minyak zaitun.
Kami melakukan cast garam dan lada hitam tanah ke gulungan dan kami mulai adonan. Pertama kita akan memberi mereka lapisan tepung, lalu satu telur dan terakhir remah roti.
Ketika kita memiliki minyak panas kami menaruhnya untuk digoreng. Kita bisa menurunkan panasnya sedikit agar cokelat lebih lambat dan matang sempurna di dalam.
Saat kita mengeluarkannya, kita bisa meletakkannya di atas piring dengan kertas penyerap untuk mengeluarkan minyak berlebih.
Bisa langsung kita sajikan hangat, ditemani kentang goreng, salad atau sayuran.
