(Penilaian 30)
Cargando ...
Hari ini saya membagikan kepada Anda resep ayam yang biasanya disiapkan oleh ibu saya dan yang saya suka, a ayam panggang dengan apel dan kentang. Ini resep yang sangat sederhana, tapi saya suka perbedaan antara ayam dengan manisnya apel panggang.
Waktu pemanggangan ayam akan tergantung dari ukurannya, namun pada prinsipnya dengan 40 menit pemasakan, ayam ukuran sedang harus sudah matang.
Ibu saya suka merebus kentang dengan sedikit bawang dalam wajan sebelum menambahkannya ke dalam ayam sehingga dia tidak perlu menambahkan cairan berlebih ke dalam wajan ayam dan memastikannya matang dengan baik.
Ayam panggang dengan apel dan kentang
Jika Anda menyukai kontras antara manis dan asin, Anda akan menyukai resep ayam dengan apel ini.
- Barbara Gonzalo
- Jenis resep: daging
- Porsi: 4-6
- Waktu persiapan:
- Waktu memasak:
- Total waktu:
Bahan-bahan
- 1 pollo
- 2-3 buah apel
- 4 kentang
- 1 Cebolla
- 1 gelas anggur putih
- minyak zaitun
- sal
- lada
Persiapan
Bumbui ayam dengan garam dan merica.
Cuci apel, potong salah satunya menjadi 4 bagian dan letakkan di dalam ayam.
Tempatkan ayam di atas nampan yang aman untuk oven dengan sedikit minyak zaitun dan anggur putih. Apel lainnya dapat dibiarkan utuh dengan membuat beberapa potongan untuk membuatnya menjadi sempurna atau dipotong menjadi empat bagian.
Tempatkan di oven yang sudah dipanaskan sampai 180ºC dan panggang selama sekitar 40 menit.
Saat ayam dimasak dalam oven, kupas kentang dan potong dadu. Potong bawang menjadi irisan batang korek api.
Dalam wajan dengan minyak zaitun, rebus kentang bersama bawang bombay sampai kita melihat bahwa kentang mulai lunak. Tiriskan dan simpan.
Bila ada sekitar 10-15 menit lagi, keluarkan nampan dari oven dan tambahkan kentang dengan bawang bombay yang telah kita rebus agar semuanya selesai bersama-sama.
Jika suatu saat kita melihat bahwa kita kekurangan cairan untuk memasak ayam dan kentang, kita dapat menambahkan sedikit air atau kaldu.
