Cargando ...
Kami punya satu cara lagi untuk membuat bakso lezat. Mereka dibuat secara eksklusif dari daging sapi, dengan bumbu khusus dan saus bir yang akan mengejutkan Anda.
Pertama kita membuat adonan daging dengan bawang putih, telur dan remah roti. Kita akan membentuk bola-bola dan menggorengnya di wajan. Setelah warnanya coklat keemasan, sausnya siap untuk disiapkan.
Dengan saus di panci, masak bakso dengan api kecil agar semua bumbu menyatu. Resep ini sangat cocok untuk hidangan kedua atau untuk makan malam. Temani dengan saladnya enak.
Bakso sapi saus bir
Bakso sapi yang nikmat dengan kuah bir yang nikmat dan lembut.
- Alicia tomero
- Dapur: spanyol
- Jenis resep: daging
- Kalori: 380
- Porsi: 4
- Waktu persiapan:
- Waktunya memasak:
- Total waktu:
Bahan-bahan
- 500 g daging sapi cincang
- 2 telur
- 2 ajos
- Remah roti
- 1 bawang kecil
- 1 sendok makan tepung terigu
- 200 ml bir
- 1 gelas air
- Minyak zaitun
- Garam
Persiapan
Dalam mangkuk besar kita taruh 500 gr daging sapi cincang, 2 siung bawang putih cincang halus, garam, XNUMX butir telur dan XNUMX genggam tepung roti. Kita aduk rata sampai semua bahan tercampur. Kita harus membentuk bakso. Jika kita melihat dagingnya kurang padat, kita perlu menambahkan tepung roti lagi agar padat, tetapi jangan terlalu banyak sehingga menjadi kering.
Kami menaruh wajan penggorengan besar untuk memanaskannya dengan beberapa 60g minyak zaitun. Saat cuaca sedang menghangat, kita pergi membentuk bakso dan kita menaruhnya untuk digoreng. Ketika satu sisinya sudah agak kecokelatan, kita balikkan supaya semua sisinya matang sempurna.
Ketika sudah siap, kami angkat ke piring dan sisihkan. Kami mengupas dan membersihkan bawang merah dan kami menggorengnya. Ketika sudah ditumis kita tambahkan sendok makan tepung terigu. Kita aduk rata lalu tinggalkan masak selama beberapa menit.
Kami menambahkan 200 ml bir, kita aduk dan biarkan masak sebentar beberapa menit.
Kami mengambil saus ke dalam gelas besar dan menuangkannya Kami mengocoknya dengan baik menggunakan mixer, untuk mendapatkan saus yang halus dan tidak menggumpal.
Kami masukkan kembali saus ke dalam panci, tambahkan segelas kecil air dan aduk. Kita tambahkan bakso, Kita tutupi dan biarkan masak selama beberapa saat 20 menit dengan api kecil.
Setelah siap, kita bisa menyajikannya panas-panas dan ditemani kentang goreng.
