(Penilaian 43)
Cargando ...
Kami sangat manis, dan oleh karena itu, hari Jumat ini kami ingin merayakan dengan gaya dengan kue ceri yang lezat. Basisnya adalah keju, jadi sangat lembut dan menyegarkan untuk hari-hari yang panas ini. Apakah kamu berani mempersiapkannya?
Kue keju dengan ceri
Hanya ada satu cara untuk menyempurnakan kue keju, yaitu dengan menambahkan bahan yang menambah rasa, seperti ceri yang akan kita gunakan dalam resep ini.
- Angela
- Dapur: tradisional
- Jenis resep: postre
- Porsi: 6
Bahan-bahan
Kue:
- 200 gr keju krim
- 200 ml krim kocok
- 100 g gula pasir
- 1 sendok teh gelatin bubuk (5g)
- 70 ml air mendidih
- 125 gr cookie yang dihancurkan atau dihancurkan
- 40 g margarin Tulip
Untuk saus ceri
- 100 gr ceri
- 30 gr gula pasir
- 1 sendok teh garut (2g) (dicampur dengan 1 sendok makan air)
- Garut bisa diganti dengan 1 sendok teh tepung maizena
Persiapan
Perlu diingat bahwa untuk mendinginkan cake kita membutuhkan waktu 60 menit, untuk cara ini dibutuhkan konsistensi yang dibutuhkan, dan untuk menyiapkannya kita membutuhkan cetakan berbentuk bulat dengan diameter sekitar 20 centimeter.
Hal pertama yang akan kita lakukan adalah mengocok krim sampai terlihat kental. Setelah kami memilikinya, kami menambahkan krim keju dan gula.
Di wadah lain, kami melarutkan gelatin mengikuti petunjuk pada kemasannya, dalam 70 ml air. Biarkan dingin dan tambahkan gelatin ke campuran sebelumnya.
Kami mencairkan margarin Tulipán dalam wadah di microwave. Kami menempatkan margarin dalam wadah yang lebih besar, dan menambahkan cookie yang dihancurkan ke margarin Tulipán. Kami mencampur semuanya dengan baik dan dengan bantuan sendok kami menyebar di dasar cetakan bundar berdiameter 20 cm.
Setelah semua cookie menyebar, kami menuangkan krim keju yang telah kami siapkan ke cookie. Kami membiarkannya dingin di lemari es agar konsistensinya, selama sekitar 60 menit.
Sementara di panci kecil kita taruh ceri bersama gula pasir hingga gulanya larut. Tambahkan garut dan panaskan hingga adonan mengental. Setelah mengental, biarkan dingin.
Terakhir, saat ceri sudah dingin, tuangkan adonan ke atas kue dengan bantuan sendok.
Mengambil keuntungan!