Jika Anda menyukai makanan manis… .. Ini… Dan ini adalah makanan penutup paling orisinal untuk Natal ini. Ini adalah pir karamel dengan sentuhan khusus, yaitu es krim vanila.

Mereka sangat mudah disiapkan, kami juga menggunakan sedikit bahan dan kami akan sangat sedikit menodai. Apakah Anda ingin tahu bagaimana mereka dipersiapkan? Perhatikan!

Pir karamel dengan es krim vanila

Resep cetak Komentar

Jika Anda harus memiliki gigi manis….. Ini adalah… Dan pir karamel dengan es krim vanila adalah makanan penutup yang paling orisinal

Angela

Dapur: tradisional
Jenis resep: makanan penutup asli
Porsi: 4

Bahan-bahan

15 g mentega
3 buah pir konferensi ukuran sedang atau sejenisnya
60 gr gula merah
15 ml air mineral
Garam
Tepung Vanilla

Untuk melayani dan mendekorasi

Es krim vanilla dengan kacang Macadamia

Persiapan

Hapus ekor dari pir, potong menjadi dua dan ubah menjadi seperempat kecil. Lepaskan mereka dan biarkan mereka dilindungi undang-undang. Sekarang, kami mengaramelkannya. Untuk melakukan ini, kami meletakkan wajan di atas api sedang dengan sedikit mentega. Biarkan mentega meleleh dan tempatkan pir, masak hingga berwarna cokelat keemasan (sekitar 3/4 menit). Kami menurunkan api dan memasak selama sekitar 5 menit lagi.
Kami membalik pir, meletakkan bagian lainnya dipotong dan masak selama sekitar 5 menit lagi.
Kami menambahkan gula merah dan air, dan aduk sedikit untuk mendistribusikan semuanya dengan baik di dasar wajan.
Kami membiarkannya matang selama beberapa menit dan kami membalikkan pir, meletakkan kulitnya sehingga menyentuh wajan. Kami membiarkan semuanya matang selama 6 menit lagi dengan api sedang-kecil sehingga saus mengental dan karamel tercipta.
Kami menyajikannya di piring dan menemani mereka dengan es krim vanilla dan kacang Macadamia.

Cukup spektakuler!