(Penilaian 42)
Cargando ...
Resep ini sangat cocok untuk improvisasi makan malam yang sangat kaya dalam waktu kurang dari 15 menit. Itulah mengapa kami menyebutnya "orak-arik palsu" karena sebenarnya kami akan menggunakan keripik kentang, daripada menggunakan keripik kentang buatan sendiri. Kami akan merendam kentang ini dalam telur kocok sehingga melunak dan kemudian kami akan menambahkan beberapa belut dengan bawang putih dan beberapa tomat ceri. Dipasang di atas roti, ini untuk mati!
Telur orak-arik palsu
Telur orak-arik palsu dengan belut yang akan kami siapkan hanya dalam 15 menit dan itu akan sempurna untuk menyiapkan makan malam kilat.
- Irene Arcas
- Jenis resep: permulaan
- Kalori: 250
- Porsi: 4
- Waktu memasak:
- Total waktu:
Bahan-bahan
- 4 genggam keripik kentang
- 100 g gulas dengan bawang putih
- 3 butir telur (lebih baik jika berasal dari ayam buras)
- 3 sendok makan minyak zaitun
- Merica untuk rasa
- beberapa tomat ceri untuk menghias dan menemani
- oregano secukupnya
- garam secukupnya (hati-hati karena kentang sudah memiliki garam yang cukup, jadi kita hanya akan menggunakannya untuk membumbui buah ceri)
Persiapan
Kami memasukkan telur ke dalam mangkuk dan mengocoknya dengan beberapa batang atau garpu.
Tambahkan kentang yang sudah hancur menjadi potongan yang tidak terlalu besar dan rendam dengan baik. Kami membiarkannya beristirahat selama 10 menit, mengaduknya dari waktu ke waktu.
Saat kentang direndam, masukkan minyak ke dalam wajan dan tumis gulas dengan api sedang-kecil selama sekitar 3 menit.
Tambahkan kentang dengan telur ke dalam wajan dengan belut dan aduk sampai mengeras. Berhati-hatilah agar tidak terlalu mengental sehingga kita mendapatkan hasil yang menarik. Sekitar 2 menit sudah cukup.
Sajikan dalam mangkuk dan hiasi dengan tomat ceri yang dipotong menjadi dua, sedikit minyak dan sedikit garam.
Kami dapat menambahkan beberapa loyang jika Anda merasa seperti orak-arik dan tomat.
