Kami punya ikan bakar dengan dasar ratatouille sayuran . Ide yang sangat bagus dan sehat, sempurna untuk hidangan satu panci untuk seluruh keluarga.

Kita akan membuat ratatouille; sangat sederhana. Kita akan memasak sayuran dalam panci dalam beberapa tahap. Kita akan menggunakan beberapa bahan utama, termasuk bawang bombai, paprika, terong, dan zucchini . Kombinasi yang luar biasa.

Selanjutnya, cukup panggang ikan hake. Kita akan menggorengnya hingga kecoklatan di wajan anti lengket yang bagus dengan sedikit minyak untuk memberikan cita rasa istimewa. Kita akan membumbui dengan bubuk bawang putih dan biji wijen.

Panggang dengan bahan dasar ratatouille sayur

Resep cetak Komentar

Hidangan lezat, penuh vitamin dan protein. Kami memiliki hake panggang dengan bahan dasar ratatouille. Lezat!

Panggang dengan bahan dasar ratatouille sayur

Alicia tomero

Dapur: spanyol
Jenis resep: pescado
Kalori: 380
Porsi: 3

Bahan-bahan

Ratatouille sayuran

1 Cebolla
1 pimiento rojo
1 paprika hijau
1 buah terong kecil
1 buah zucchini kecil
2 siung bawang putih
40 g minyak zaitun
350 g tomat goreng buatan sendiri

kue panggang

600 g fillet kentang goreng
20 g minyak zaitun
Garam
Bubuk bawang putih
Biji wijen untuk hiasan

Persiapan

Kita siapkan panci dengan 40g minyak zaitun . Kita kupas bawang bombay dan iris tipis memanjang (julienne). Kita kupas bawang putih dan cincang halus. Kita masukkan semuanya ke dalam panci dan panaskan selama beberapa menit untuk ditumis.
Cuci paprika merah dan hijau , lalu potong kecil-kecil. Cuci zucchini dan potong dadu. Cuci terong dan potong dadu juga. Masukkan semuanya ke dalam panci bersama bawang bombai. Aduk rata dan masak hingga lunak.
Setelah bawang bombay melunak, tambahkan 350g saus tomat buatan sendiri dan aduk rata. Kemudian masak dengan api kecil sambil terus diaduk selama kurang lebih 15 menit.
Dalam wajan, tambahkan 20g minyak zaitun dan goreng ikan hake . Tambahkan garam dan bubuk bawang putih , lalu biarkan hingga kecoklatan di kedua sisinya.
Di piring kami meletakkan alas ratatouille dan dua fillet hake di atasnya. Kami menghias dengan biji wijen dan menyajikannya.