Hidangan ini selalu membuat saya penasaran karena cara pembuatannya sangat menarik dan bawang bombay memberikan cita rasa yang kaya pada bahan-bahan lainnya. Anda tidak akan percaya betapa mudahnya membuatnya; ini pertama kalinya kami membuatnya dan hasilnya sangat lezat. Hari ini kami akan menunjukkan cara membuat bawang bombay isi panggang oven dengan jamur, keju, dan tomat ceri. Anda tidak akan kecewa! Kuncinya adalah memasak bawang bombay dengan tepat agar tidak hancur, dan yang terpenting, memilih isian yang disukai semua orang.

Bawang isi panggang dengan jamur, keju, dan tomat ceri

Resep cetak Komentar

Hidangan Bawang Isi Panggang dengan jamur, keju, dan tomat ceri ini sangat cocok sebagai makanan pembuka untuk makan siang atau makan malam bersama tamu. Itu bagus!

Angela

Dapur: tradisional
Jenis resep: permulaan
Porsi: 4

Bahan-bahan

4 bawang bombay ukuran besar
150gr jamur iris
Sedikit seledri
Wortel kecil
150 gr keju parut sampai meleleh
14 tomat ceri
Garam
Merica
Percikan minyak

Persiapan

Hal pertama yang akan kita siapkan adalah bawang bombay agar siap sebagai wadah isian. Kupas dan bersihkan, potong alasnya sedikit agar bisa menahan dan mengosongkannya dengan hati-hati. Untuk memudahkan Anda memasaknya, siapkan dalam panci dengan jari air. Tambahkan bawang bombay dan biarkan tertutup selama sekitar 20 menit.
Anda akan melihat bahwa setelah kita memasaknya dan 20 menit telah berlalu, mereka belum sepenuhnya matang dan agak renyah. Itu poin yang sempurna, agar nanti mereka selesai memasak di oven.
Setelah bawang bombay sudah matang dan tidak berperasaan, kami membiarkannya di atas nampan oven sementara kami menyiapkan isinya.
Untuk isiannya, saran terbaik agar si kecil makan sayur tanpa ragu adalah memotong seledri dan wortel hingga halus.
Siapkan sedikit minyak zaitun dalam wajan. Biarkan memanas dan tambahkan bawang bombay, seledri, dan wortel yang telah dicincang halus. Kami membiarkan mereka menyerang, dan kami memberi sedikit garam dan merica. Saat hampir matang, tambahkan irisan jamur dan biarkan matang bersama sayuran lainnya. Ketika kami melihat bahwa itu sudah siap, kami menambahkan sedikit anggur putih dan membiarkan alkoholnya menguap. Saat itu kami menambahkan tomat ceri yang dipotong menjadi dua dan masak selama sekitar 15 menit lagi.
Dengan bantuan sendok, kami mengisi masing-masing bawang bombay dan memahkotainya dengan sedikit keju parut agar meleleh dengan bahan lainnya. Kami memanaskan oven terlebih dahulu, dan jika sudah panas tambahkan bawang bombay dan biarkan dipanggang selama 25 menit pada suhu 180 derajat.

Lezat!