Sudahkah Anda mencoba pate sayuran? Yaitu yang dibuat tanpa menggunakan bahan asal hewani seperti resep jaman sekarang yaitu wortel dan pate kenari.

Sebelum mencobanya, saya agak skeptis karena saya suka pâtés memiliki rasa dan menurut saya pâté jenis ini tidak akan lulus ujian. Tetapi ketika saya mencobanya, saya langsung yakin. Ada campuran yang sangat bagus, sehat dan ringan pada saat bersamaan. Jadi mereka ideal untuk makan malam camilan.

Selain itu, pate wortel dan kenari sangat cocok untuk digunakan gluten, laktosa dan telur tidak toleran. Meski tidak bisa disajikan jika pengunjung alergi kacang karena memiliki kacang. Kita juga harus memperhatikan roti yang disajikan sebagai pendamping karena harus memenuhi persyaratan yang sama agar para tamu dapat menikmati semua rasanya.

Wortel dan pate kenari

Resep cetak Komentar

Pate sayuran yang sehat dan ringan untuk dikonsumsi kapan saja.

Mayra Fernandez Joglar

Jenis resep: makanan pembuka
Kalori: 170
Porsi: 2-3

Waktu persiapan: 5M
Waktu memasak: 15M
Total waktu: 20M

Bahan-bahan

3 wortel ukuran sedang
20 g kenari kupas
2 siung bawang putih kecil atau 1 siung bawang putih besar
20 g minyak zaitun murni
Garam dan merica

Persiapan

Kami mengikis wortel dan cuci bersih. Kami memotongnya menjadi irisan tipis, memasukkannya ke dalam panci kecil dan menambahkan air hanya untuk menutupinya. Itu kami memasak di atas api kecil selama 15 menit. Tergantung pada wortelnya, mungkin perlu dimasak beberapa menit lagi. Mereka harus sangat lembut. Perhatikan selama memasak agar mereka tidak kehabisan air.
Kami memasukkan wortel ke dalam gelas blender, menambahkan kenari yang sudah dikupas dan siung bawang putih yang sudah dikupas. Bumbui dan tambahkan setengah minyak. Kami mencabik-cabik sampai berubah menjadi pasta. Kami menambahkan sisa oli dan kami menggiling lagi agar oli menyatu.
Pindahkan pate ke mangkuk atau wadah yang bagus. Kami menyajikannya dengan kerupuk atau irisan kecil roti yang baru dipanggang.

Uang kertas

Untuk membuat pâté ini lebih banyak, Anda hanya perlu menggandakan jumlahnya. Proses pembuatannya selalu sama, masak wortel hingga empuk lalu haluskan bersama bahan lainnya.[br][br]Hati-hati dengan bawang putih karena jika terlalu pedas dapat merusak pate. . Jika ragu, masukkan satu saja, hancurkan dan coba. Jika Anda merasa kurang anggun, Anda dapat menambahkan lagi atau setengahnya saja sampai Anda mendapatkan poin yang tepat.