(Penilaian 12)
Cargando ...
Resep ini dirancang untuk anak-anak yang tidak terlalu suka kol bunga. Mereka harus mencobanya seperti ini, di dalam beberapa lembar lasagna dan dengan béchamel asli ini.
Kami tahu bahwa paprika dengan kol bunga Kelihatannya bagus, itulah mengapa kami akan memasukkannya tetapi di béchamel.
Jangan lupa untuk menutupi lasagna dengan Parmesan atau dengan yang Anda miliki di rumah. Ini akan memberikan kerak yang lezat dan warna keemasan yang indah.
Lasagna kembang kol dengan paprika bechamel
Hidangan sayuran yang sangat lengkap yang juga disukai anak-anak: kembang kol, pasta, saus béchamel, dan keju. Lezat.
- naik jimenez
- Dapur: Modern
- Jenis resep: sayuran
- Porsi: 4-6
- Waktu memasak:
- Total waktu:
Bahan-bahan
- 1/2 kembang kol
- 8 lembar lasagna, masak matang
- Keju parmesan untuk diparut
Untuk bechamel:
- 40 g minyak zaitun
- 40 g tepung
- 1 liter susu
- Paprika
- Garam
Persiapan
Masak kembang kol di dalam panci presto. Saya mengambil kesempatan itu untuk memasak kembang kol utuh, wortel, dan kentang. Untuk resep ini saya hanya akan menggunakan setengah kembang kol, sisanya akan saya sajikan untuk olahan lainnya.
Untuk menyiapkan bechamel kami taruh 40 g minyak di dalam panci.
Kalau sudah panas tambahkan 40 gram tepung.
Kami menumisnya.
Setelah beberapa menit kita bisa menambahkan susu sambil terus diaduk.
Kami juga memasukkan paprika dan garam yang kami anggap perlu. Kami mengintegrasikan semuanya dengan baik.
Sekarang kita hanya perlu merakit lasagna. Kami menaruh sedikit saus béchamel di loyang yang sesuai.
Kami menutupi dasar sumber itu dengan beberapa lembar lasagna.
Di piring ini kami meletakkan kembang kol yang setengah matang, cincang dan dengan sedikit garam.
Kami menuangkan sedikit lebih banyak bechamel di atasnya.
Kami menutupi kembang kol dengan lembaran lasagna lainnya dan, sekali lagi, kami meletakkan bechamel di atasnya, sehingga kami bisa menutupi semua pasta.
Kami memarut keju parmesan di permukaan.
Panggang pada suhu 180 atau 190º selama kurang lebih 30 menit, sampai kita melihat permukaannya berwarna keemasan.
Informasi lebih lanjut - Nasi krim dengan kembang kol dan keju biru