(Penilaian 14)
Cargando ...
Hari ini adalah a kentang tumbuk dengan sentuhan khusus: yang diberi beberapa siung bawang putih dan beberapa tangkai peterseli segar.
Kami akan melakukannya dengan memasak kentang yang sudah dikupas dan dipotong-potong menjadi campuran susu dan air. Setelah kentang matang, kita hanya perlu menghancurkannya dengan garpu dan mencampur semuanya dengan beberapa batang, seperti yang terlihat di foto.
Jangan lupa percikan minyak setelah semuanya matang. Ini memberikan rasa yang luar biasa.
Saya juga meninggalkan resep untuk Anda kentang tumbuk dimasak dengan cara tradisional. Sangat bagus juga.
Kentang tumbuk dengan bawang putih dan peterseli
Hiasan kentang yang lezat dengan bawang putih dan peterseli.
- naik jimenez
- Dapur: tradisional
- Jenis resep: permulaan
- Kalori: 250
- Porsi: 6
- Waktu persiapan:
- Waktunya memasak:
- Total waktu:
Bahan-bahan
- 1 kilo kentang
- 3 siung bawang putih
- 200 g air
- 200g susu
- Minyak zaitun extra virgin
- Garam
- Peterseli
Persiapan
Kupas bawang putih dan buang bagian dalamnya.
Kupas kentang dan potong-potong.
Masukkan kentang dan bawang putih ke dalam panci. Tambahkan susu dan air.
Kami memasak dengan api kecil.
Sedikit demi sedikit kentang akan matang dan cairannya akan mengental.
Saat kentang sudah matang, kami memeriksa apakah tidak terlalu banyak cairan (jika ada, kami bisa mengeluarkannya). Hancurkan semuanya dengan garpu dan aduk rata.
Tambahkan beberapa sendok makan minyak dan garam. Kami mencampur dengan baik.
Kami menyajikan dengan peterseli cincang.
Informasi lebih lanjut - Tips memasak: Kentang tumbuk