Bagaimana Anda biasanya mempersiapkan diri kol bunga di rumah? Seringkali anak-anak kecil di rumah menolak untuk memakannya karena mereka melihatnya matang tanpa basa-basi. Oleh karena itu, hari ini kami ingin mempersiapkan bersama Anda a krim kembang kol yang cocok dengan parmesan dan itu sangat enak. Untuk menjilat jari Anda!

Krim kembang kol dengan keju Parmesan

Resep cetak Komentar

Bagaimana Anda biasanya menyiapkan kembang kol di rumah? Hari ini kami mengajari Anda cara memasak Krim Kembang Kol dengan keju Parmesan yang enak

Angela

Dapur: tradisional
Jenis resep: resep haluskan
Porsi: 4

Bahan-bahan

1 kembang kol ukuran sedang
1 Cebolla
1 sendok makan garam
Minyak zaitun extra virgin
Air
100 gr keju parmesan

Persiapan

Kami mencuci kembang kol dan membuang daun hijau dan batang tengah yang tebal, dan memisahkan menjadi bunga. Kami meninggalkan pendiam.
Kupas bawang dan potong menjadi irisan. Siapkan panci beri sedikit minyak. Tumis bawang bombay dengan api sedang selama beberapa menit dan saat kita melihat sudah ditumis, tambahkan kembang kol dan garam. Tutup dan biarkan masak selama beberapa menit.
Kemudian, tutupi dengan air dan biarkan masak selama sekitar 40 menit sampai kita melihat kembang kol lunak.
Setelah matang, kita hancurkan dalam blender selama beberapa menit hingga membentuk krim. Tambahkan Parmesan dan haluskan lagi. Kami menaruh titik garam.
Sajikan dan hiasi dengan sedikit parmesan di atasnya.

Hangat untuk hari-hari yang dingin dan lezat ini!