Siapkan a krim sayuran di musim dingin itu menyenangkan. Dengan bahan-bahan sederhana kita bisa menyiapkan makanan pembuka atau hidangan pertama yang sangat kaya, hangat, dan penuh khasiat.

Hari ini kita akan membuatnya dengan brokoli, wortel, zucchini, dan kentang. Itu tidak mengandung susu, mentega atau krim dan, meski begitu, hasilnya sangat, sangat lembut.

Kami akan menyajikannya dengan beberapa potong sosis yang akan memberikan protein ke piring. Dan jika Anda memiliki sisa sosis, jangan ragu untuk membuat lasagna yang enak. Berikut tautan ke resepnya: Lasagna Sosis Babi.

Krim sayur dengan sosis

Resep cetak Komentar

Krim sayur yang lezat akan kami temani dengan beberapa potong sosis.

naik jimenez

Dapur: tradisional
Jenis resep: krim
Kalori: 180
Porsi: 6-8

Waktu persiapan: 10M
Waktu memasak: 50M
Total waktu: 1H

Bahan-bahan

145 g wortel
360 g zucchini
265 g kentang
180 g brokoli
30 g minyak zaitun
Garam
Merica
Herbal aromatik
600 g air (400 untuk memasak dan 200 lainnya sebelum menumbuk)

Persiapan

Ini sayur yang akan kita gunakan, sudah dicuci bersih dan dikupas. Bobot yang saya masukkan ke dalam bahan adalah dari sayuran yang sudah dikupas.
Kami memotong sayuran.
Kami memasukkan minyak ke dalam cocotte atau panci. Saat minyaknya panas, tambahkan sayuran cincang ke dalam wajan.
Tambahkan garam, merica, dan bumbu aromatik. Kami mengulang beberapa menit.
Tambahkan air dan pasang tutupnya.
Masak sayuran selama kurang lebih 40 menit, buka tutupnya dari waktu ke waktu untuk memeriksa apakah pemasakan berlanjut.
Saat sayuran lunak, haluskan. Kita bisa menggunakan kitchen robot tipe Thermomix atau blender. Sebelum dihaluskan saya tambahkan air sekitar 200 gram lagi.
Dalam wajan kami menaruh satu atau dua sosis babi. Masak sampai berwarna keemasan dan matang dengan baik.
Kami menyajikan pure kami dalam mangkuk, dengan beberapa potong sosis.

Informasi lebih lanjut - Lasagna sosis babi