(Penilaian 35)
Cargando ...
Mereka asli, sehat, ideal sebagai minuman beralkohol ... dan lezat. Plus, dengan foto langkah demi langkah kami, foto-foto itu bahkan mudah disiapkan. Mereka renyah berkat Kue filo. Lalu bagaimana dengan interiornya? Kombinasi sayuran yang bagus (kubis merah dan wortel) yang akan dimasak langsung di oven.
Sajikan dengan kami saus asam manis: Anda akan menikmati camilan enak untuk setiap kesempatan.
Kubis merah dan wortel gulung, dengan adonan filo
Dengan eksterior pastry filo yang renyah dan diisi dengan kol merah dan wortel.
- naik jimenez
- Dapur: Modern
- Jenis resep: makanan pembuka
- Kalori: 90
- Porsi: 8
- Waktu memasak:
- Total waktu:
Bahan-bahan
- Beberapa irisan adonan filo
- 100 g kol merah
- Wortel 1
- Jinten
- penerimaan
- Garam
- 4 lembar adonan filo
- Biji rami, pipa ... (opsional)
Persiapan
Kami mencuci dan mengupas wortel. Kami juga mencuci kubis merah.
Potong halus kubis merah dan potong wortel menjadi irisan.
Kami menaruh sayuran kami dalam mangkuk. Tambahkan garam, sedikit minyak dan beberapa butir jintan.
Kami mengeluarkan selembar adonan filo dari kemasannya - sisanya kami simpan di dalam kemasan agar tidak mengering. Kami membaginya menjadi dua (jika itu adalah lembaran kecil) atau dalam 4 jika itu adalah lembaran besar. Kami harus mendapatkan potongan berukuran sekitar 25 x 15 sentimeter.
Kami menyikat masing-masing strip ini dengan minyak zaitun dan meletakkan satu atau dua sendok makan campuran sayuran yang baru saja kami siapkan di satu ujung.
Kami mulai menggulung gulungan pertama.
Kami menutup sisi saat kami mencapai ujung strip.
Kami melakukan hal yang sama dengan masing-masing strip dan kami menempatkannya di atas loyang yang dilapisi dengan kertas roti.
Jika mau, kita juga bisa menyikat permukaan dengan sedikit minyak zaitun untuk meletakkan beberapa biji di atasnya.
Panggang dengan suhu 200 selama 10 atau 15 menit, sampai adonan phyllo kami berwarna keemasan.
Uang kertas
Penting untuk menyimpan lembaran adonan phyllo yang tidak digunakan dalam kemasan. Dengan cara ini mereka tidak akan mengering.
Informasi lebih lanjut - Saus asam manis, itu dari gulungan