Kami sudah mencoba campuran dulce de leche dengan coklat di Recetín. Kali ini kita akan persiapkan yang original karena selain manis juga pedasnya ... tentunya kadarnya pedas Anda memilihnya sesuai dengan jumlah cabai yang ditambahkan.

Kue coklat pedas dan dulce de leche

Resep cetak Komentar

Hari ini kita akan menyiapkan kue coklat pedas original dengan dulce de leche yang nikmat. kamu harus mencobanya

Angela

Dapur: tradisional
Jenis resep: postre
Porsi: 8

Bahan-bahan

1 lembar puff pastry atau shortcrust pastry
400 gr. susu manis
100 gr. coklat hitam
75 gr. mentega
1 buah cabai merah segar

Persiapan

Panaskan oven sampai 220 derajat dan sambil menyiapkan cetakan dengan adonan. Olesi loyang dengan minyak dan tutupi dengan lembaran puff pastry. Tekan sedikit adonan pada bagian dinding dan dasar cetakan lalu tusuk dengan garpu agar tidak mengembang di dalam oven jika sudah menggunakan puff pastry. Kita juga bisa menaruh beberapa kacang-kacangan untuk menimbangnya.
Panggang adonan dalam oven yang sudah dipanaskan selama 10-12 menit atau sampai berwarna cokelat keemasan. Biarkan dingin di atas rak.
Untuk membuat cokelat pedas, kami membuka cabai menjadi dua dan membuang bijinya. Cokelatnya kita lelehkan dan saat masih panas kita tambahkan cabai segar ke dalamnya agar meresap. Setelah dua menit, tambahkan mentega, campur dan angkat cabai.
Oleskan dulce de leche di atas adonan tartlet dan tutupi dengan cokelat. Dinginkan kue agar cokelat mengeras sedikit.

Uang kertas

Pilihan lain: Ganti cabai segar dengan lada hitam, yang juga cocok dipadukan dengan cokelat.

Gambar: juru masak sehat