(Penilaian 28)
Cargando ...
ini kue bolu itu spektakuler, dengan rasa jeruk yang luar biasa untuk pecinta jeruk. Anda harus menghancurkan bahan utama untuk dapat bercampur dengan tepung dan telur dan dapat membuat kue lezat ini. Mudah dibuat dan dengan sedikit ragi Anda akan mendapatkan makanan penutup ini yang akan Anda tutupi dengan cokelat dan almond.
Kue jeruk dengan kenari dan cokelat
- Alicia tomero
- Porsi: 10-12
- Waktu persiapan:
- Waktunya memasak:
- Total waktu:
Bahan-bahan
- 2 buah jeruk kecil
- Gula 200 g
- 4 telur
- 200 g tepung terigu
- 75 gr almond giling atau utuh (setelah itu kita hancurkan)
- 125 gr kenari utuh whole
- 15 g baking powder
- 1 sejumput garam
- 150 g coklat untuk pastry
- Segenggam keping coklat
- Segenggam almond iris
Persiapan
Kami memulai memotong jeruk dalam kubus untuk bisa mengolah dan menghancurkannya menjadi robot. Dalam kasus saya, saya telah menggunakan Thermomix untuk 30 detik dengan kecepatan 6. Jika itu adalah mesin lain, letakkan pada daya maksimum sampai Anda melihat bahwa semuanya di-ground. Kami menyisihkan.
Dalam mixer yang sama tambahkan 125 g kenari dan kami akan menghancurkannya juga, jadwalkan 20 detik dengan kecepatan 6. Kami menyisihkan.
Dalam mangkuk kami menempatkan semua bahan kering: 200 g tepung terigu, 200 g gula pasir, almond giling, kenari, 15 g ragi kering dan sedikit garam. Kami mengaduk dengan mixer kawat dengan tangan dan mencampur bahan dengan baik.
Kami menambahkan 4 butir telur dan jeruk yang dihancurkan. Dalam hal ini saya menggunakan mixer tangan dan mencampur semuanya, tetapi itu bisa dilakukan dengan tangan dengan sendok besar.
Kami menyiapkan panci di bentuk kue plum, dengan selembar kertas tahan minyak di bagian bawah dan dibuat sesuai ukuran sehingga dapat dilepas dengan lebih mudah. Kami menuangkan campuran ke dalam panci dan memasukkannya ke dalam oven pada 180 ° selama 25-30 menit. Untuk mengetahui apakah kue sudah matang, kami akan memeriksanya dengan sesuatu yang tajam, jika keluar bersih maka sudah siap.
Dalam mangkuk kami menaruh coklat cincang dan kami akan memasukkannya ke dalam microwave untuk membatalkannya. Kami akan memasukkannya Batch 30 detik pada daya yang sangat rendah dan aduk di setiap batch dengan sendok. Kami akan melakukan ini sampai cokelat meleleh.
Dengan kue yang dibuat dan tidak dicetak, kami akan menutupinya dengan coklat dan kami akan membuangnya keping coklat dan almond gulung. Kami membiarkan cokelat mengeras dan kami akan menyiapkannya untuk disajikan.
