Karnaval, karnaval… Kami sudah menyiapkan kostum dan juga salah satu resep yang akan kami nikmati: kue goreng ini , dengan rasa jeruk mandarin.
Hal pertama yang akan kita lakukan adalah menyiapkan gula beraroma . Kita akan memasukkan sebagian campuran ini ke dalam adonan dan menggunakan sisanya untuk melapisi setelah digoreng.
Ini adalah camilan yang mengenyangkan , sempurna untuk menemani liburan Anda. Anda bisa menyajikannya dengan cokelat panas , atau dengan minuman ringan apa pun.
Kue karnaval goreng
Camilan yang sempurna untuk sore karnaval.
- naik jimenez
- Dapur: tradisional
- Jenis resep: makanan ringan
- Kalori: 240
- Porsi: 12
- Waktu persiapan:
- Waktu memasak:
- Total waktu:
Bahan-bahan
- Gula 120 g
- Kulit 1 buah jeruk keprok (bagian jeruknya saja)
- 15 g ragi roti segar
- 250g susu
- 60 g mentega
- 500 g tepung
- 10g garam
- Banyak minyak untuk menggoreng
Persiapan
Kami memasukkan gula dan pai jeruk keprok ke dalam perajang atau food processor.
Kami memarutnya dan menaruhnya di piring atau mangkuk.
Kami memasukkan 60 g gula rasa, susu, ragi dan mentega ke dalam mangkuk besar.
Kami bercampur.
Kami menambahkan tepung dan garam.
Kami menguleni.
Kami membentuk bola dan adonan sudah siap. Kami diamkan selama kurang lebih 30 menit.
Kami membagi adonan itu menjadi 12 bagian dan diamkan selama kurang lebih satu jam.
Kami membentuk disk dengan masing-masing bagian ini dan menggorengnya dengan banyak minyak.
Setelah digoreng kedua sisinya, bila sudah berwarna coklat keemasan, kita keluarkan dari minyak dan biarkan di piring dengan kertas penyerap untuk menghilangkan minyak berlebih.
Kami melewatkannya melalui sisa gula rasa, melapisinya.
Informasi selengkapnya – Cokelat panas