(Penilaian 39)
Cargando ...
Saya suka teksturnya dan, tentu saja, rasanya. Yang asli dari ini kue renyah adalah bahwa salah satu tepung yang digunakan untuk membuatnya adalah tepung jagung.
Hati-hati, jangan bingung tepung jagung dengan tepung maizena Tepung jagung sebenarnya adalah tepung pati jagung dan kami tidak tertarik dalam hal ini. Di sini kita akan menggunakan biji jagung yang dihancurkan.
Mereka membawa mentega dan juga mentega, mungkin itu sebabnya rasanya kue desa.
Kue renyah dengan tepung jagung
Beberapa kue untuk kopi setelah makan malam, untuk sarapan atau camilan.
- naik jimenez
- Dapur: tradisional
- Jenis resep: sarapan
- Kalori: 98
- Porsi: 20
- Waktu persiapan:
- Waktu memasak:
- Total waktu:
Bahan-bahan
- Gula 80 g
- Kulit 1 buah lemon
- 200 g tepung terigu
- 100 g tepung maizena (yang kuning dan berbutir, jangan disamakan dengan tepung maizena)
- 1 sendok teh ragi pemanggang jenis Royal
- 50 g mentega
- 50 g mentega
- 3 kuning telur
- 30 g susu (kurang lebih)
Persiapan
Masukkan gula dan kulit lemon ke dalam food processor atau pengolah makanan.
kami parut.
Campuran gula dan kulit lemon ini kita masukkan ke dalam mixer atau mangkuk yang lebih besar jika kita akan membuat adonan secara manual.
Saya meninggalkan Anda foto tepung. Yang kuning itu tepung jagung, jangan disamakan dengan tepung jagung.
Campur gula dan kulit lemon, kedua tepung dan ragi dengan mentega dan lemak babi. Tambahkan kuning telur.
Tambahkan juga susu dan lanjutkan mengaduk.
Kita harus memiliki massa yang bisa dipadatkan dengan tangan. Jika kami menganggap perlu, kami dapat menambahkan sedikit susu lagi (jika kami melihat bahwa itu tidak menyatu dengan baik).
Sebarkan adonan dengan rolling pin, di antara dua lembar kertas roti.
Kami memotong kue dengan pemotong kue, dengan pisau atau dengan roda roulette. Kami meletakkannya di satu atau dua loyang, menyisakan ruang di antara keduanya.
Panggang pada suhu 180º (oven yang sudah dipanaskan sebelumnya) selama kurang lebih 15 menit.
Informasi lebih lanjut - Roti mentega