Labu untuk Halloween! Kue-kue ini tidak hanya berbentuk seperti labu ajaib yang ikonik, tetapi juga menggabungkan labu ke dalam adonannya. Labu membuat biskuit ini manis , beraroma, dan harum.

Kue labu untuk Halloween

Resep cetak Komentar

Labu untuk Halloween! Kue-kue ini tidak hanya berbentuk labu berhantu yang khas, tetapi juga ada di adonannya. Mereka sangat baik

Angela

Dapur: tradisional
Jenis resep: sarapan
Porsi: 24

Bahan-bahan

600 gr. labu bersih (tanpa kulit atau biji)
1 butir telur utuh + 2 kuning telur
300 gr. Tepung
125 gr. mentega
1 Limón
250 gr. dari gula
2 sendok makan anggur manis
1 sejumput garam

Persiapan

Potong labu dan masukkan ke dalam panci. Tutupi dengan air dan masak dengan api kecil sampai empuk. Kemudian tambahkan gula (sekitar 100 gr.) Dan kulit lemon dan biarkan labu menjadi karamel. Jika kami melihat terlalu lengket, kami menambahkan air. Jika sebaliknya terjadi, kami menambah dosis gula atau menghilangkan air.
Biarkan labu mendingin dan jika perlu hancurkan sedikit. Kita harus dibiarkan dengan semacam selai.
Untuk menyiapkan adonan kue, campur tepung terigu dengan garam, mentega lunak, 150 gram gula pasir, dan dua kuning telur. Aduk sampai tercampur rata. Lalu, kami menambahkan anggur dan telur utuh. Terakhir kita tambahkan selai labu. Uleni adonan hingga padat dan homogen. Kami membentuk bola dengannya, membungkusnya dengan film dan membiarkannya dingin selama 1 jam.
Setelah waktu istirahat, kami meregangkannya dengan rolling pin dan membentuk lembaran setebal setengah sentimeter (tergantung yang kami inginkan untuk cookie). Kami memotong pasta dengan cetakan khusus atau templat karton.
Kami mengaturnya terpisah satu sama lain di atas loyang yang dilapisi kertas anti lengket. Panggang kue pada suhu 180 derajat selama sekitar 15 menit atau sampai berwarna cokelat keemasan.
Biarkan mereka dingin dari oven dan ke rak kawat sebelum disajikan.

Pilihan lain: Isi kue kering dengan lebih banyak selai labu atau selai buah lainnya.

Gambar: Fotoregali