(Penilaian 12)
Cargando ...
Jika Anda memiliki anak kecil di rumah yang tidak bisa mengonsumsi gluten Saya yakin resep hari ini akan menarik minat Anda. Ini adalah kue bolu tanpa tepung terigu, dengan kacang mete dan sedikit tepung maizena, yang sangat kaya dan lembut.
Hal penting untuk membuatnya menjadi hebat adalah pasang telur dengan baik. Kita akan membutuhkan robot dapur atau bersabar dengan joran karena perlu kilauan agar hasilnya sesuai dengan yang diharapkan.
Cobalah juga meskipun Anda dapat menyertakan perekat dalam diet Anda karena Anda akan menyukainya.
Kue mete bebas gluten
Kue bolu lezat yang bahkan orang yang tidak bisa makan gluten pun bisa merasakannya.
- naik jimenez
- Dapur: Modern
- Jenis resep: sarapan
- Kalori: 400
- Porsi: 8-12
- Waktu persiapan:
- Waktu memasak:
- Total waktu:
Bahan-bahan
- 200 gram kacang mete
- 150 g gula (100 g yang akan dihancurkan dan 50 g untuk telur)
- 100 g minyak zaitun extra virgin
- 5 telur
- 50 g tepung maizena
- 7 g ragi
- Kulit lemon yang diparut
Persiapan
Kami menghancurkan kacang mete bersama gula, dengan penambang tradisional atau dengan robot dapur tipe Thermomix, dengan kecepatan tinggi.
Tambahkan, saring, tepung maizena dan ragi.
Kami juga menambahkan kulit lemon parut.
Sedikit demi sedikit kami memasukkan minyak, mengaduk dengan sendok kayu agar semuanya menyatu dengan baik.
Kami memanaskan oven sampai 180º.
Di mangkok besar lainnya kami taruh lima butir telur dengan 50 gram gula pasir.
Kami merakitnya dengan sangat baik, sampai kami mendapatkan campuran yang berbusa.
Sedikit demi sedikit, dalam beberapa batch, kami memasukkan telur-telur yang sudah dirangkai ke dalam adonan yang sudah kami siapkan di awal.
Kami meletakkan hasil yang diperoleh dalam cetakan dengan diameter sekitar 22 sentimeter, sebelumnya diolesi jika perlu.
Panggang pada suhu 180º selama 35 menit. Setelah itu kita turunkan oven ke 160º dan lanjutkan memanggang selama 10 menit lagi.
Setelah dingin, kami membuka cetakannya dan kami telah menyiapkannya.
Informasi lebih lanjut - Kue ham york bebas gluten