Cargando ...
Resep ini benar-benar kejutan untuk anak-anak dan orang dewasa. Caranya wortel dibuat dengan puff pastry iIa mengundang Anda untuk menjadikannya hidangan yang menarik dan juga sangat lezat untuk disantap sebagai makanan pembuka.
Kita harus menggunakan beberapa cara cetakan logam berbentuk kerucut untuk dapat membuat bentuk yang lucu ini. Cetakan ini banyak digunakan dalam pembuatan kue untuk membuat kue dengan adonan yang berbeda-beda, yang kemudian Mereka digoreng atau dipanggang. Kue ini kemudian diisi dengan krim kue atau coklat dan sungguh nikmat.
Dalam kasus kami, kami memanggangnya lalu mengisinya dengan campuran mayones, tuna, dan acar. Tetapi kita dapat mengatakan bahwa isian gurih apa pun cocok sekali. Terakhir kami akan menambahkan beberapa daun ketumbar untuk memberinya bentuk wortel.
Kue puff isi wortel
Cemilan berbahan dasar puff pastry yang renyah, dibuat dengan isian tuna dan acar khusus, dan dibentuk menyerupai wortel.
- Alicia tomero
- Dapur: spanyol
- Jenis resep: makanan pembuka
- Kalori: 240
- Porsi: 5
- Waktu persiapan:
- Waktunya memasak:
- Total waktu:
Bahan-bahan
- 1 lembar puff pastry
- Telur 1
- 1 sejumput paprika
- 3 sendok makan mayones
- 2 kaleng kecil tuna dalam minyak
- 3 acar mentimun besar
- Daun ketumbar untuk hiasan
- Sedikit minyak
Persiapan
Kami menyiapkan cetakan berbentuk kerucut untuk membuat puff pastry. Kami mengolesinya dengan minyak atau mentega dan kami memesan.
Kami memotong potongan kue kering dan kita menggulungnya di sekitar kerucut, dari ujung ke bagian yang lebar. Jika dibutuhkan lebih dari satu strip, kami akan menyambungnya di ujung-ujungnya.
Kami memanaskan oven pada suhu 200º, dengan bagian atas dan bawah. Kami kocok telur dengan baik dan tambahkan sedikit paprika untuk memberikan warna lebih jingga.
Dengan kuas, kita olesi permukaan puff pastry yang sudah di gulung. Sekarang kita bisa menaruhnya dalam oven. Kami akan memasaknya selama 12 hingga 14 menit, sampai berwarna keemasan.
Dalam mangkuk kecil kita tambahkan dua kaleng tuna dikeringkan dengan baik. Kita cincang halus acar dan kami menambahkannya. Kami menggabungkan sendok makan mayones dan aduk rata.
Ketika kita sudah memiliki puff pastry, kita akan membiarkannya dingin sehingga kita bisa menghapus cetakan. Anda harus melakukan ini dengan sangat hati-hati agar puff pastry tidak pecah, karena akan sangat sensitif.
Kami mengisi puff pastry dengan campuran tuna dan mayones. Terakhir, kami menghiasnya dengan beberapa tangkai daun ketumbar.
