(Penilaian 20)
Cargando ...
Keluarkan alat pengukur Anda (cangkir / cangkir) karena ini kue bolu layak termasuk dalam kami recetinArya. Tidak berlemak! Tanpa mentega, tidak ada minyak, tidak ada apa-apa. Saya telah mencobanya dan berhasil dan juga sangat bagus. Disertai dengan sedikit selai di atasnya, gula halus, kayu manis, coklat ...
Bisakah Anda membuat kue tanpa minyak?
Jika memungkinkan. Betapa kuatnya kita saat kita bertanya-tanya apakah Anda bisa membuat kue tanpa minyak. Karena makanan penutup seperti ini tidak membutuhkan minyak atau mentega untuk menyelesaikannya bahkan lebih dari layaknya koki kue terbaik. Memang benar yang kita semua ingat bahwa sebuah kue memiliki bahan-bahan ini sebagai dasarnya. Memang benar bahwa di sebagian besar resep mereka ada. Tapi mereka tidak penting untuk menikmati hasil yang lembut. Terlebih lagi, semakin sedikit minyak yang dimilikinya, karena dalam hal ini, akan semakin pulen.
Untuk bisa membuat kue tanpa minyak, tidak ada yang seperti menambahkan krim ke dalamnya, selain telur, gula atau tepung. Tapi untuk sentuhan unik dan beraroma itu, Anda bisa membuat campuran jeruk. Kulit lemon dan jeruk akan muncul. Jadi buat kalian semua yang selalu bertanya-tanya bagaimana caranya membuat kue lembut yang sempurna, sekarang kamu punya kuncinya. Ucapkan selamat tinggal pada minyak!
Persiapan kue tanpa minyak
Kue tanpa lemak: tanpa mentega, tanpa minyak
Memasak kue tanpa mentega atau minyak dimungkinkan dengan resep ini. Ini sangat empuk dan merupakan sarapan yang sempurna untuk memulai hari dengan energi
- naik jimenez
- Dapur: tradisional
- Jenis resep: sarapan
- Porsi: 8
- Total waktu:
Bahan-bahan
- 250 g krim
- 200 g tepung
- 1 amplop ragi tipe Royal
- 3 butir telur (kami akan memisahkan putih dari kuning telur)
- Gula 150 g
- Air
- Kulit parut 1 buah lemon atau 1 buah jeruk organik
- Perasan 1 buah lemon atau 1 buah jeruk
- Vanilla
Persiapan
Panaskan oven sampai 180ºC. Ayak tepung, ragi, dan garam ke dalam mangkuk besar atau mangkuk salad.
Di mangkuk besar lainnya, kocok kuning telur hingga lembut. Tambahkan gula hingga benar-benar menyatu dan tuangkan ke dalam air, kulit lemon / jeruk, jus dan vanili. Tambahkan ke bahan kering tiga kali dan aduk.
Di mangkuk lain, kocok putihnya hingga mencapai titik salju (taruh beberapa tetes jus lemon atau sejumput garam untuk memudahkan tugas).
Tuang 1/4 dan aduk dengan gerakan membungkus. Tambahkan sisa putih dengan jenis gerakan yang sama.
Tuang ke dalam cetakan anti lengket (silikon misalnya) dan panggang 25 menit atau sampai tusuk gigi yang dimasukkan di tengah keluar bersih.
Topping coklat untuk kue bolu tanpa mentega
Meskipun kue bolu bebas minyak sudah terasa sempurna, kue bolu selalu bisa ditingkatkan lebih sedikit. Jadi apa yang lebih baik daripada menambahkannya topping coklat untuk kue bolu tanpa mentega. Karena itu adalah salah satu bahan yang disukai oleh yang terkecil dari rumah sebanyak yang sudah tidak banyak lagi.
Bagaimana cara menyiapkan lapisan cokelat?
Jadi kita punya satu liputan sempurna dan klasik, kami harus memilih jumlah cokelat yang sama dengan krim kocok. Kami menuangkan krim ke dalam panci dan memanaskannya. Saat akan mendidih, tambahkan coklat cincang. Kami aduk sampai terurai. Memang benar kita bisa menambahkan satu sendok makan mentega ke dalam kombinasi ini. Tapi karena kita sudah membuangnya untuk kuenya, kita juga akan melakukannya untuk toppingnya.
Topping coklat mengkilap untuk sponge cake
Jika Anda ingin menambahkan sedikit lebih bersinar untuk hasil akhir, kamu juga bisa. Ini hanya menambahkan beberapa langkah lagi tetapi selalu dengan cara yang sederhana. Kami memasukkan enam lembar gelatin ke dalam air. Sementara itu, kami meletakkan panci berisi 150 gram air dan 180 gram gula pasir di atas api. Biarkan mendidih, angkat dan tambahkan gelatin. Sekarang kita akan menambahkan 155 gram coklat cincang. Dalam panas, itu akan cepat hancur.
Tambahkan juga satu sendok makan bubuk coklat dan 100 ml whipping cream. Kami mengaduk semua campuran dengan baik. Kami menyaringnya dan membiarkannya sedikit dingin. Kemudian kami akan memandikan kuenya dan Anda akan melihat kilau istimewa yang kami cari.
Tips membuat lapisan coklat
Meskipun terkadang kita berpikir sebaliknya, dalam mencapai hasil yang baik, itu selalu diperlukan kualitas bahan yang baik. Hanya dengan cara ini, kita bisa menikmati makanan penutup terbaik yang selalu kita inginkan. Cara terbaik untuk membuat topping tipis adalah dengan mulai menambahkannya ke bagian tengah kue. Dia akan jatuh ke seluruh tepi makanan penutup. Biarkan mengeras di rak kawat dan dalam waktu singkat, Anda akan siap menikmatinya.
Resep lain tanpa minyak. Enak!:
Mohon hapus gambar tersebut
disalin dari blog saya, Ini adalah pelanggaran hak cipta. Jika Anda sudah mencobanya
resep posting gambar Anda sendiri..Pls mencoba untuk memahami upaya di belakang
setiap foto.
Ini sangat bagus, tetapi resepnya harus menunjukkan jumlah telurnya. Saya menyiapkannya dengan 2 dan ternyata sangat baik.
Lezat masih memberi kami gula
Tampak hebat. Saya yakin akan. Sekadar catatan, ini tidak bebas lemak. Krim adalah lemak dalam susu yang lebih encer daripada mentega dan diperoleh dengan proses yang berbeda. Tetapi pada akhirnya ia memiliki minimal 35% lemak.
Akan sangat baik jika Anda memasukkan bahan dan jumlah yang lebih baik, terima kasih.
Prosesnya bagus tapi jumlahnya? Terima kasih
Tolong bisakah seseorang mengarahkan saya ke resepnya, karena saya hanya melihat prosedurnya. Terima kasih
Pengukuran bahan hilang. Sedikit serius! Mereka harus memeriksa dan meninjau resep sebelum menerbitkannya
Hai Alejandra!
Saat melakukan pembaruan, bahan-bahannya telah dihapus, tetapi kami telah memperbaikinya.
Terima kasih atas komentar Anda!
Betapa resep yang diterbitkan dengan buruk, kami tahu bahan apa yang dimilikinya karena itu menyebutkannya dalam persiapan, tetapi tidak mengatakan jumlah apa pun.
Entah laman tersebut tidak serius karena tidak mengontrol resep yang diterbitkan, atau pengguna tidak serius karena tidak menerbitkan resep secara lengkap
Halo Alvaro,
Terima kasih atas komentar Anda. Yang benar adalah bahwa bahan-bahannya telah dihapus di salah satu pembaruan ... Tapi itu sudah diperbaiki, jika Anda ingin membuat resepnya.
Sebuah pelukan!
Lemak memang terbawa! Krim itu gemuk!