(Penilaian 29)
Cargando ...
Hari ini saya tunjukkan cara menyiapkan saus tartar langkah demi langkah untuk menemani hidangan musim panas kami.
Pertama kali saya mencoba saus tartar adalah bertahun-tahun yang lalu di kelas memasak dan sejak itu menjadi saus tartar salah satu saus favorit saya.
Beberapa orang akan berpikir bahwa hampir tidak ada perbedaan antara saus tartar dan mayones. Saya hanya menyarankan Anda mencobanya dan Anda akan memahami perbedaannya. Karena tidak sama mengambil asparagus putih yang dimasak dengan yang satu dibandingkan dengan yang lain. Semuanya berubah, dari presentasi secukupnya.
Saya pribadi suka dengan ikan putih kukus dan, tentu saja, dengan beberapa udang panggang atau udang, meskipun Anda bisa menggunakannya dengan hidangan favorit Anda.
Jangan lupa untuk mengoleskan saus tartar hamburger untuk memberikan sentuhan yang lebih apik ... Anda akan menyukainya!
Saus tartar selangkah demi selangkah
Saus tartar adalah pelengkap yang ideal untuk hidangan Anda.
- Mayra Fernandez Joglar
- Dapur: tradisional
- Jenis resep: salsas
- Kalori: 500 setiap 100 gram
- Porsi: 300 gram
- Waktu persiapan:
- Waktu memasak:
- Total waktu:
Bahan-bahan
- 200 g mayones
- 1 telur yang dimasak
- 25 g caper
- 25 g acar
- 50 gram bawang bombay
Persiapan
Kami memulai resep dengan menyiapkan mayones dan memasak telur.
Kami akan memasukkan 200 g mayones ke dalam mangkuk besar, di mana kami akan menambahkan sisa bahan cincang.
Selagi telur dimasak, kita bisa menyiapkan bahan-bahan lainnya.
Kami kupas bawang bombay dan cincang hanya 50 gram. Kami akan melakukannya dengan cara yang sesuai dengan kami. Kami menambahkan ke mangkuk mayones.
Potong ketimun hingga kering dan tambahkan ke mangkuk mayones.
Kemudian, kami juga memotong caper dan melanjutkan dengan cara yang sama.
Setelah telur rebus dingin, kita kupas dan potong menjadi dua untuk memisahkan putih dari kuning telur. Kami memotong keduanya secara terpisah dan menambahkannya ke mangkuk mayones dan bahan lainnya.
Campur semua bahan dengan sendok sampai menyatu dengan baik.
Tutupi atau tutupi dengan bungkus plastik dan simpan di lemari es setidaknya selama beberapa jam.
Kami melayani dalam mangkuk individu atau perahu saus.
