Cargando ...
Siapkan beberapa mahkota dengan kismis Caranya sangat sederhana jika kita mengikuti foto langkah demi langkah dan petunjuk di bawah ini.
Kami akan menyiapkan adonan, kami akan menunggu waktu yang diperlukan betapa sedikitnya lalu kita akan membentuk donat kita.
Ini bukan rasa manis yang sakit-sakitan karena adonannya hanya sedikit madu. Ya, kami akan menambahkan gula di permukaannya agar lebih menarik.
Mahkota dengan kismis
- naik jimenez
- Dapur: tradisional
- Jenis resep: sarapan
- Kalori: 325
- Porsi: 8
- Waktu persiapan:
- Waktunya memasak:
- Total waktu:
Bahan-bahan
- 200g susu
- 50 g air
- 10 g madu
- 15 g ragi roti segar
- 500 g tepung
- Telur 1
- 50 g mentega, potong-potong
- 5g garam
- 50 g kismis
- 1 kuning telur
- Gula untuk permukaan
Persiapan
Kami memasukkan susu, air, madu dan ragi ke dalam mangkuk. Kami bercampur dengan batang.
Kami menambahkan tepung, telur, mentega dan garam.
Kami menguleni sampai mendapatkan adonan yang halus.
Kami membiarkan adonan mengembang selama kurang lebih dua jam, dalam mangkuk yang ditutup dengan film atau kain.
Kami merendam kismis.
Jika adonan sudah mengembang dua kali lipat, tambahkan kismis (tanpa cairan, tiriskan) dan uleni kembali.
Kami meletakkan adonan di atas meja dan membaginya menjadi 8 bagian.
Dalam gambar ini Anda melihat bagaimana saya membentuk setiap bagian: kami membuat strip, kami membaginya menjadi dua tanpa memisahkannya. Kami menjalin kedua bagian ini dan akhirnya membentuk cincin.
Kami menempatkannya di dua loyang yang dilapisi kertas roti. Kami membiarkannya mengembang selama kurang lebih satu jam.
Kami mengecat permukaannya dengan kuning telur kocok. Taburkan gula basah di atasnya.
Kami memanggang pada suhu 200º selama kurang lebih 25 menit. Di tengah proses memanggang, kami mengubah posisi loyang (kami menaikkan bagian bawah dan menurunkan bagian atas).
Informasi lebih lanjut - Kue pisang dengan madu