Sentuhan spesial dari hidangan ini ada pada titik pedas dari cabai rawit dengan bawang putih, yang bisa kita tekan dengan sempurna jika kita menyiapkannya untuk si kecil di rumah.
Penting untuk menambahkan garam pada saat makan mie, karena dengan cara ini zucchini tidak akan membuat keringat dan air tidak terkuras.

Untuk membuat mie zucchini ini, kami akan membantu diri kami sendiri dengan mandolin atau parutan.

Mie zucchini dengan udang

Resep cetak Komentar

Mie Zucchini dengan udang selalu menyukainya. Belajar memasaknya dengan resep cepat dan mudah ini

Angela

Dapur: tradisional
Jenis resep: sayuran
Porsi: 2

Bahan-bahan

200 g udang kupas
400 gr zucchini parut
1 sendok makan minyak
2 ajos
2 biji cabai rawit
Garam

Persiapan

Kami mengupas zucchini dan memotongnya. Kami membuang bijinya, dan mulai memarut di sepanjang zucchini. Ketika kita melihat bahwa kita mencapai bagian tengah benih, kita akan meninggalkannya dan menyimpan potongan itu untuk resep lain.
Dalam wajan besar kami menaruh satu sendok makan minyak zaitun dan panaskan. Setelah panas, tambahkan bawang putih cincang bersama dengan biji cabai rawit dan masak selama 10 menit dengan api sedang dan tutupi.
Setelah itu, masukkan udang yang sudah dikupas dan dikeringkan, masak selama 1 atau 2 menit dengan api sedang-besar. Pada saat itu kami menambahkan mie zucchini, aduk rata dan masukkan semuanya untuk dimasak dengan api sedang dan biarkan matang sekitar 5 menit lagi.
Sekarang tinggal menyajikannya di atas piring dan beri sedikit garam di atasnya.

Semudah itu!