Name: Mie zucchini dengan udang
Yield: 4
Cuisine: tradisional
Ingredients: 2 sendok makan minyak zaitun; 300 gr udang kupas segar; 1 sendok makan bawang putih cincang; 1/2 buah cabai merah, cincang halus; 125 ml anggur putih; 2 sendok makan jus lemon; 2 buah zucchini ukuran besar; Peterseli cincang

Pasta atau zucchini? Cobalah pilihan mie udang berbahan dasar zucchini yang ringan dan sehat ini, hidangan yang tidak luput dari perhatian.

Mie zucchini dengan udang

Resep cetak Komentar

Pasta atau zucchini? Cobalah pilihan ringan dan sehat ini untuk membuat mie udang berbahan dasar zucchini, hidangan yang tidak luput dari perhatian dan lezat

Angela

Dapur: tradisional
Jenis resep: sayuran
Porsi: 4

Bahan-bahan

2 sendok makan minyak zaitun
300 gr udang kupas segar
1 sendok makan bawang putih cincang
1/2 buah cabai merah, cincang halus
125 ml anggur putih
2 sendok makan jus lemon
2 buah zucchini ukuran besar
Peterseli cincang

Persiapan

Panaskan wajan dengan sedikit minyak zaitun. Biarkan panas dan tambahkan bawang putih dan merica cincang. Masak semuanya selama beberapa menit, aduk terus.
Tambahkan udang yang sudah dikupas ke dalam wajan dan lanjutkan mengaduk selama sekitar 3 menit. Setelah selesai, tambahkan anggur putih dan jus lemon ke dalam wajan.
Tambahkan potongan zucchini yang telah Anda iris sebelumnya dengan bantuan mandelin, dan aduk sekitar 2 menit lagi. Akhiri dengan membumbui dengan garam, merica, dan sedikit peterseli.
Lezat!

Lezat!