Hari ini kita akan menyiapkan beberapa kue mini mereka adalah pertunjukan. Anak-anak menyukainya, karena rasanya dan mungkin juga karena keping cokelat yang ada di masing-masingnya.

Kami akan menggunakan chocolate Fondant, lima puluh gram tablet khas lebih dari 50% kakao. Dengan mencincang/memarutnya dengan pisau kita akan mendapatkan potongan dengan berbagai ukuran, ada yang lebih besar, ada yang lebih kecil... yang fenomenal dengan massa mentega dan krim yang akan kita siapkan sebelumnya.

Saya telah melakukannya membentuk bola-bola kecil dengan tangan, sekitar 5 sentimeter. Tapi, kalau mau lebih presisi, kamu bisa mengolesi adonan dan membentuk kue menggunakan cetakan kue.

Satu hal lagi... jika Anda memiliki cokelat sisa dan Anda memiliki kismis di rumah, jangan ragu untuk menyiapkannya kismis yang dicelup coklat.

Biskuit mentega dan cokelat mini

Resep cetak Komentar

Kue-kue ini luar biasa! Anda tidak akan dapat mengambil hanya satu.

naik jimenez

Dapur: tradisional
Jenis resep: sarapan
Porsi: 90

Waktu persiapan: 10M
Waktu memasak: 15M
Total waktu: 25M

Bahan-bahan

Gula 50 g
250 g tepung
60 g krim cair
1 sejumput garam
5 g ragi
50 g chocolate fondant
125g mentega dingin
Antara 20 dan 35 g susu

Persiapan

Masukkan gula, tepung, dan ragi ke dalam mangkuk.
Kami bercampur.
Tambahkan mentega dan krim.
Kami mengaduk dengan cepat karena kami tidak tertarik dengan mentega yang memanas. Jika kita anggap tidak menyatu dengan baik, kita tambahkan sedikit susu, hingga massa bisa dipadatkan dengan tangan.
Parut cokelat dengan pisau dan tambahkan ke mangkuk.
Kami bercampur.
Kami membentuk bola-bola kecil dan meletakkannya di atas dua loyang, di atas kertas roti.
Panggang pada suhu 180º (oven yang sudah dipanaskan sebelumnya) selama kurang lebih 15 menit.

Informasi lebih lanjut - Kismis celup coklat