Mousse Anggur Merah Favorit Ayah

Pencuci mulut4 porsi
(Penilaian 27)

Oleh Angela

Anggur, cokelat, dan buah beri merah. Produk-produk yang kaya rasa dan antioksidan, serta sangat cocok dipadukan jika kita tahu cara memilih takaran dan jenis yang tepat.

Jika Anda tahu anggur merah mana yang menjadi favorit ayah atau José di rumah, siapkan mousse ini yang akan memanjakan lidah setiap pencinta kuliner atau penikmat makanan.

mousse anggur merah

Resep cetakKomentar

Anggur, cokelat, dan buah merah adalah bahan rahasia mousse anggur merah yang lezat ini

mousse anggur merah
  • Angela
  • Dapur: tradisional
  • Jenis resep: postre
  • Porsi: 4

    Bahan-bahan

    • 150 ml anggur merah merlot atau shiraz
    • 200 gr. selai buah merah
    • 3 putih telur
    • 250 gr. krim kocok
    • 4 sendok makan gula
    • 2 sendok teh bubuk kakao murni

    Persiapan

    1. Dalam panci, rebus anggur dengan gula sampai diperoleh sirup kental. Campur bubuk kakao dan selai dengan sirup.

    2. Dalam mangkuk terpisah kami mulai memasang putih dengan batang listrik. Saat mereka mulai mengental, kami menuangkan sirup anggur, hangat, sedikit demi sedikit tanpa henti mengocok. Meringue harus mengkilap, dengan warna keunguan, tebal dan kencang.

    3. Kocok krim dingin dan masukkan dengan hati-hati ke dalam mousse agar putihnya tidak tenggelam.

    4. Biarkan mousse yang dituangkan ke dalam gelas atau ke dalam piping bag mendingin setidaknya selama dua jam sebelum disajikan.

    Resep ini terinspirasi dari gambar Winecerellage.


    Temukan resep lainnya untuk: Hari Raya dan Acara Spesial , Makanan Penutup untuk Anak-Anak , Resep Orisinal