(Penilaian 35)
Cargando ...
Kami menyukai muffin, terutama jika kami membuatnya di rumah. Yang di foto itu lemon, tetapi lemon asli, karena tidak memiliki aroma buatan, hanya kulit dan jus.
Mereka melayani untuk el sarapan dan snack. Juga sebagai camilan, kini anak-anak sudah mulai bersekolah.
Dengan ini masa Anda bisa membuat muffin "custom". Campur dengan sedikit chocolate chip atau taruh satu sendok di tengah setiap cupcake selai buatan sendiri favorit.
Muffin lemon buatan sendiri
Baik tua maupun muda akan menikmati muffin lemon ini. Adonannya disiapkan dalam waktu singkat dan rasanya enak.
- naik jimenez
- Dapur: tradisional
- Jenis resep: makanan ringan
- Kalori: 200
- Porsi: 6
- Waktu memasak:
- Total waktu:
Bahan-bahan
- Kulit 1 buah lemon
- Jus setengah lemon itu
- 4 telur
- Gula 100 g
- 200 g minyak bunga matahari
- 220 g tepung
- Garam
- 1 amplop ragi kue (16 g)
Dan juga, untuk permukaan:
- gula putih
- Beberapa tetes jus lemon
Persiapan
Kami mencuci dan mengeringkan lemon dengan baik. Kami memarut kulit Anda dan menyimpannya.
Dalam mangkuk food processor atau dalam mangkuk besar kami menaruh jus dari setengah buah lemon, 4 butir telur dan gula.
Kami memukul dengan baik dengan tongkat.
Tambahkan minyak dan kulit lemon parut yang telah kita sisakan. Kami mengalahkan lebih banyak lagi.
Tambahkan tepung, ragi dan garam.
Kami mencampur lagi sampai semuanya terintegrasi dengan baik.
Kami menyimpan adonan di lemari es sementara kami menyiapkan cetakan dan oven.
Kami memanaskan oven hingga 250.
Saat sedang memanaskan, kami meletakkan kertas muffin dalam cetakan kaku atau semi kaku. Kami menuangkan adonan ke setiap kertas, tanpa mengisinya karena muffin akan mengembang di oven.
Dalam mangkuk kecil kami mencampur gula putih dengan dua atau tiga tetes jus lemon.
Kami menaruh sesendok gula yang dibasahi di setiap muffin.
Kami menurunkan oven menjadi 220 dan memanggang batch pertama selama kurang lebih 15 menit atau sampai kami melihat bahwa bagian dalamnya berwarna cokelat keemasan dan matang dengan baik.
Informasi lebih lanjut - Pir dan selai apel dengan aroma adas bintang