(Penilaian 16)
Cargando ...
Itu adalah roti ideal untuk diisi dengan bahan asin atau manis. Mereka enak dengan ham yang dimasak, dengan pate, dengan salami ... tetapi juga dengan selai atau Nutella.
Anak-anak kecil sangat menyukainya karena memang begitu suka diemong baik di dalam maupun di luar. Biji yang terlihat di permukaan bisa diganti dengan sedikit biji wijen atau poppy. Kami juga mengingatkan Anda bahwa Anda dapat menggunakan termometer dapur untuk minyak tersebut, agar memiliki suhu yang ideal.
Saya meninggalkan Anda tautan beberapa patés buatan sendiri yang dapat digunakan untuk mengisi roti ini: Paté ham dan keju, Pate pelaut, pasta salmon asap. Semuanya sangat kaya.
Gulungan minyak dan krim
Beberapa roti gulung buatan sendiri yang enak untuk membuat sandwich.
- naik jimenez
- Dapur: Modern
- Jenis resep: massa
- Kalori: 160
- Porsi: 20
- Waktu memasak:
- Total waktu:
Bahan-bahan
- 110 g yogurt alami
- 50 ml krim cair
- 150 ml susu pada suhu kamar
- 70 ml minyak zaitun
- 500 g tepung
- Gula 60 g
- 8 g ragi roti segar
- Garam
Persiapan
Kami melarutkan ragi dalam susu pada suhu kamar.
Tambahkan krim, yogurt dan minyak, aduk rata.
Di mangkuk lain kami taruh tepung, gula dan garam. Kami bercampur.
Kami menuangkan campuran cairan ke dalam mangkuk sebelumnya dan kami mencampur dan kemudian menguleni,
Kami menutupi mangkuk dengan bungkus plastik dan membiarkannya selama sekitar tiga jam.
Setelah itu, kami membagi adonan menjadi 20 unit yang masing-masing berukuran sekitar 40 g.
Kami membentuk gulungan dan menempatkannya di atas loyang yang dilapisi kertas roti atau dengan sedikit tepung.
Biarkan istirahat selama 45 menit.
Kami mengecat permukaan dengan krim atau susu dan meletakkan pipa yang sudah dikupas di permukaan (kami juga bisa meletakkan wijen).
Panggang pada suhu 180º selama kurang lebih 25 menit, sampai berwarna cokelat keemasan.
Informasi lebih lanjut - Paté ham dan keju, Pate pelaut, pasta salmon asap.