(Penilaian 19)
Cargando ...
Gnocchi di foto itu Gnocchi Tyrolean (menembak) bayam. Tidak seperti gnocchi tradisional , Disiapkan dengan peralatan dapur tertentu: semacam alat pres berlubang. Perkakas ini diletakkan di atas panci dan akan menjadi alat yang akan membentuk adonan (agak cair) sebelum jatuh ke dalam air mendidih.
Dalam resepnya kita mulai dengan gnocchi yang sudah dibuat tetapi jika Anda ingin membuatnya di rumah Anda harus menggunakan 250 g bayam, 250 g tepung, 3 telur kecil, 100 g air, garam dan pala. Kami harus menumis bayam dan, setelah matang, campur dengan telur, air, garam, dan pala. Bila semuanya sudah menyatu kita tambahkan terigu sambil terus diaduk agar tidak ada gumpalan.
Gnocchi kentang, bacon, dan krim
Resep sederhana yang disiapkan dalam beberapa menit (jika kita membeli gnocchi yang sudah dibuat) atau yang kita dapat menghabiskan lebih banyak waktu jika kita membuatnya di rumah.
- naik jimenez
- Dapur: Italia
- Jenis resep: pasta
- Porsi: 4
- Waktu memasak:
- Total waktu:
Bahan-bahan
- 3 sendok makan minyak zaitun extra virgin
- 100 g daging asap, potongan kecil
- 100 g krim cair untuk memasak
- 500 g gnocchi bayam
- 1/2 bawang
Persiapan
Kami memotong bawang.
Kami memasukkannya ke dalam wajan dengan minyak zaitun.
Setelah direbus, tambahkan gnocchi dengan 10 sendok makan air. Kami memasak selama 5 menit.
Tambahkan bacon dan lanjutkan memasak selama beberapa menit.
Tambahkan krim, campur semuanya dan masak selama 10 menit.
Kami layani segera.
Informasi lebih lanjut - Gnocchi alla Sorrentina