Name: Cepat paella di dalam panci presto
Yield: 4
Cuisine: tradisional
Ingredients: 1 gelas beras (200 gr.); 500 ml. air atau kaldu ayam; 1 pimiento rojo; 1 buah tomat matang; 100 gr. garrofón atau kacang putih besar; 100 gr. kacang hijau; 300 gr. daging kelinci; 300 gr. ayam cincang; benang kunyit; sal; minyak

Setelah terbiasa dengan waktu memasak yang cepat menggunakan panci presto, kita agak enggan untuk kembali ke panci biasa dan masakan nenek yang lambat dan penuh kasih sayang. Itulah mengapa paella musim panas ini akan dibuat menggunakan panci presto. Pernahkah Anda membuatnya dengan cara ini? Apakah Anda melihat perbedaan dibandingkan dengan paella tradisional yang dimasak di wajan paella?

Cepat paella di dalam panci presto

Resep cetak Komentar

Menyiapkan paella tidak harus berarti menghabiskan banyak waktu di dapur. Dengan resep panci ekspres ini, Anda akan membuatnya lebih cepat

Angela

Dapur: tradisional
Jenis resep: Nasi
Porsi: 4

Bahan-bahan

1 gelas beras (200 gr.)
500 ml. air atau kaldu ayam
1 pimiento rojo
1 buah tomat matang
100 gr. garrofón atau kacang putih besar
100 gr. kacang hijau
300 gr. daging kelinci
300 gr. ayam cincang
benang kunyit
sal
minyak

Persiapan

Kami meletakkan panci di atas api dengan bahan dasar minyak dan menggoreng potongan paprika merah selama beberapa menit. Kami menghapusnya.
Dalam minyak yang sama, kecokelatan daging dengan garam dan merica dan jika sudah siap, tambahkan tomat yang sudah dikupas dan diparut. Kami memberikan beberapa lap dan menambahkan merica.
Lalu kita tambahkan nasi dan kunyit dan tumis sebentar. Saatnya memasukkan sayuran, mencicipi garam dan menambahkan kaldu.
Aduk, tutup panci presto dan saat uap mulai keluar dari klep kita hitung 10 menit.
Setelah waktu berlalu, kami mengeluarkan panci dari api dan diamkan selama 5 menit tanpa melepas katup tekanan.
Lalu kami membuka panci dan menyajikannya.

Gambar: ArrozSos