(Penilaian 5)
Cargando ...
Hari ini kami memiliki salah satu hidangan yang hanya dengan memikirkannya saja sudah membuat Anda berliur. Dan apakah itu setiap kali kami menyiapkan pasta, anak-anak kecil di rumah menjadi sangat bahagia. Jadi perhatikan resep pasta alla Norma dengan terong dan ricotta ini karena saya jamin Anda akan menyiapkannya lebih dari sekali.
Pasta alla Norma dengan terong dan ricotta
Hari ini kami memiliki salah satu hidangan yang hanya dengan memikirkannya membuat mulut Anda berair: Pasta alla Norma dengan terong dan ricotta
- Angela
- Dapur: tradisional
- Jenis resep: pasta
- Porsi: 4
Bahan-bahan
- 350 gr pasta rigatoni
- 1 Terong
- 1 siung bawang putih
- 200 gr keju ricotta segar
- 200 gr tomat matang
- 250 gr saus tomat orlando
- Albahaca
- 2 sendok makan tomat tumbuk Orlando
- Minyak zaitun murni
- Garam
Persiapan
Didihkan pasta dengan mengikuti instruksi pabriknya. Sementara itu, kami memotong terong dan menggorengnya dalam wajan dengan sedikit minyak zaitun dan bawang putih utuh.
Saat kami melihat terong hampir matang, tambahkan tomat cincang, saus tomat Orlando, dan tomat tumbuk.
Ketika kami melihat bahwa pasta memiliki waktu sekitar 3 menit untuk dimasak, kami mengeringkannya dan menambahkannya ke dalam wajan tempat kami memiliki terong dengan tomat dan menambahkan sedikit air rebusan.
Terakhir, saat kami melihat air telah menguap, tambahkan keju ricotta cincang bersama dengan kemangi dan tumis semuanya.
Terakhir, kami sajikan dan beri sedikit minyak zaitun.
