(Penilaian 19)
Cargando ...
Kami akan menyiapkan hidangan pasta yang sehat, dibuat dengan zucchini yang sangat lembut. Jika Anda menemukannya di pasar, saya sarankan Anda memanfaatkan semua propertinya dan mengkonsumsinya mentah-mentah.
Kami akan mengasinkan mereka dengan minyak zaitun extra virgin dan lemon untuk mendapatkan hidangan asli dan beraroma. Kami akan menggunakan pasta whole wheat tapi Anda bisa menggantinya dengan yang biasa Anda konsumsi di rumah.
Zucchini harus dipotong menjadi irisan tipis, jika ada mandolin, ini saat yang tepat untuk menggunakannya.
Pasta dengan lemon zucchini
Resep pasta yang berbeda dan sempurna untuk bulan-bulan musim panas ini. Itu dibuat dengan zucchini yang lembut.
- naik jimenez
- Dapur: Modern
- Jenis resep: pasta
- Kalori: 300
- Porsi: 4
- Waktu memasak:
- Total waktu:
Bahan-bahan
- 350 g pasta gandum utuh
- 2 buah zucchini baru
- 70 g buah zaitun
- Kulit 1 buah lemon dan 1 sendok makan sari buahnya
- 3 sendok makan minyak zaitun extra virgin
- Garam
- 1 siung bawang putih
- Thyme
Persiapan
Kami mencuci zucchini.
Secara mentah, kami memotongnya menjadi irisan yang sangat tipis, dengan pisau atau dengan mandolin.
Kami menaruhnya di mangkuk atau di sumber kecil. Kami menambahkan buah zaitun.
Tambahkan sedikit garam, kulit lemon parut, satu sendok makan jus lemon dan minyak zaitun extra virgin.
Kami aduk rata dan biarkan istirahat.
Kami memanfaatkan waktu ini untuk memasak pasta, dengan banyak air asin dan mengikuti instruksi dari pabriknya.
Setelah pasta matang, tiriskan sedikit dan taruh dalam mangkuk besar.
Kami juga meletakkan sediaan sebelumnya di mangkuk itu dan aduk.
Potong bawang putih menjadi dua dan sebarkan setiap piring dengan salah satu bagiannya.
Kami segera menyajikan pasta zucchini kami dan ditaburi dengan ramuan aromatik favorit kami.
Informasi lebih lanjut - Carpaccio jamur dengan pesto kenari