Panas telah tiba dan kami ingin resep yang lebih ringan dan lebih segar. Ini resep dingin sederhana untuk pasta dengan yogurt. Anda bisa menyajikannya sebagai hidangan pertama atau sebagai hiasan untuk daging atau ikan panggang.

Penting bagi Anda untuk menyiapkan pasta terlebih dahulu dan Anda berhenti memasak dengan meletakkannya di bawah aliran air dingin. Maka kita hanya perlu menyiapkan file saus yogurt dan campur semuanya saat kami akan membawanya ke meja.

Yogurt bisa dalam bahasa Yunani atau biasa. Tentu saja, pastikan itu alami dan tidak manis.

Saya meninggalkan Anda di sini tautan kami pasta buatan sendiri yang segar, jika Anda berani menyiapkannya.

Pasta dengan yogurt, halus dan ringan

Resep cetak Komentar

Resep pasta berbeda yang akan kami sajikan dingin dan dengan saus yogurt yang menyegarkan.

naik jimenez

Dapur: Modern
Jenis resep: pasta
Porsi: 6

Waktu persiapan: 10M
Waktu memasak: 2H
Total waktu: 2J 10M

Bahan-bahan

500 gr. pasta segar
2 yogurt tawar atau yogurt Yunani tanpa pemanis
1 buah jeruk nipis
Garam
Merica
Minyak zaitun
Herbal (kucai, mint, basil ...)

Persiapan

Kami menyiapkan pasta segar.
Kami merebusnya dengan banyak air asin.
Ini akan memakan waktu beberapa menit untuk menyelesaikannya.
Setelah matang, tiriskan dan taruh di bawah aliran air dingin. Kami menyimpannya dalam mangkuk dan membiarkannya dingin.
Sedangkan yogurt kami taruh di mangkok atau wadah.
Tambahkan kulit lemon parut (hanya bagian kuningnya).
Juga lada yang baru digiling.
Dan ramuan aromatik yang telah kami pilih, cincang halus.
Kami menambahkan sedikit minyak zaitun extra virgin dan garam.
Aduk rata dan simpan di lemari es sampai waktu penyajian.
Saat pasta sudah dingin, kami mencampurnya dengan saus yogurt kami.
Kami layani segera.