(Penilaian 22)
Cargando ...
Saya suka pasta dalam segala bentuknya, tapi pasta segar gila bagi saya dan jika diisi di atasnya, maka lebih baik daripada lebih baik. Dibutuhkan 3 menit dan hampir semua saus bekerja dengan baik, membuatnya sangat berguna untuk makan siang atau makan malam sebentar.
Kali ini saya memiliki paket pasta segar yang diisi dengan pesto dan ricotta di lemari es, jadi saya tidak berpikir dua kali dan menyiapkan yang lezat. pasta segar dengan saus jamur dan ham. Saya telah menggunakan ham Serrano untuk resepnya, tetapi jika Anda lebih menyukai ham York, kalkun, atau bacon, Anda dapat menggantinya.
Pasta segar dengan saus jamur dan ham
Nikmati pasta yang menyertainya dengan saus kental ini.
- Barbara Gonzalo
- Dapur: Italia
- Jenis resep: salsas
- Porsi: 2-3
- Waktu persiapan:
- Waktu memasak:
- Total waktu:
Bahan-bahan
- 1 bungkus pasta segar
- 1/2 bawang
- 1 siung bawang putih
- 50 gr. dari serrano ham hingga taquitos
- 150 gr. jamur
- 200 gr. susu evaporasi
- 30 gr. keju parut
- 1 sendok makan saus tomat
- peterseli cincang
- minyak zaitun
Persiapan
Potong halus bawang bombay dan bawang putih.
Rebus dalam wajan dengan sedikit minyak zaitun.
Tambahkan ham kubus dan tumis sebentar bersama bawang.
Tambahkan jamur bersih dan gulung. Masak dengan api sedang selama 3-4 menit sampai lunak.
Tambahkan susu evaporasi dan tomat goreng. Aduk dan masak selama beberapa menit.
Terakhir tambahkan keju parut dan peterseli cincang. Aduk sampai keju benar-benar menyatu dengan saus.
Setelah saus matang, masak pasta segar dengan banyak air asin sesuai waktu yang ditentukan oleh produsen pada kemasannya (biasanya antara 1 dan 4 menit tergantung jenis pasta).
Tiriskan, sajikan di piring dan tutupi dengan kuah yang sudah kita siapkan.
