Cargando ...
ini saus pesto zucchini Sangat ideal untuk memperkaya pasta kita. Namun hati-hati, ada pilihan lain: kita juga bisa menyajikannya dengan mengoleskannya pada roti dan kita akan mendapatkan roti panggang yang lezat.
Untuk menyiapkannya, pertama-tama kita tumis zucchini dengan sedikit bawang putih dan sedikit minyak. Setelah ditumis, ketika sudah dingin, kami akan menyengat bersama dengan bahan-bahan lainnya dalam resep.
Hasilnya akan menjadi pesto lebih ekonomis dari pada tradisional Pesto Genoa tapi juga lezat.
Pesto zucchini dan basil
Pesto lezat yang dibuat dengan zukini dan kacang tanah.
- naik jimenez
- Dapur: Modern
- Jenis resep: sayuran
- Kalori: 160
- Porsi: 5
- Waktu persiapan:
- Waktunya memasak:
- Total waktu:
Bahan-bahan
- 30 ml minyak zaitun (kita akan menggunakan 10 ml terlebih dahulu dan 20 ml lainnya nanti)
- 200 g zucchini
- 1/2 siung bawang putih
- Garam
- 30 g parmesan
- Beberapa daun kemangi
- 10 g kacang tanah
Persiapan
Kami memotong zucchini menjadi irisan. Kita masukkan ke dalam wajan, tambahkan 1/2 siung bawang putih dan garam. Kami menumisnya dengan 10 ml minyak zaitun.
Biarkan dingin.
Kami menaruh zukini tumis itu ke dalam gelas pengolah makanan. Kami tambahkan sisa bahan: Parmesan, basil, dan kacang tanah.
Kami potong semuanya.
Kami taruh pesto kami dalam mangkuk dan siap. Kami menyajikannya dengan pasta matang atau dioleskan pada roti panggang.
Informasi lebih lanjut - Pesto Genoa, resepnya