Bagi banyak orang, pohon palem kecil ini akan menjadi salah satu camilan favorit mereka. Kue puff Ini benar-benar menyenangkan dan sekarang kami telah memproduksi dan mendinginkannya di banyak supermarket kami untuk membuat keajaiban seperti ini. Kita akan belajar membuat pohon palem yang bagus dan dengan rasa yang enak krim kuning telur dan ditutupi dengan gula glasir.

Jika Anda menyukai hidangan pembuka yang lezat ini, Anda dapat masuk untuk melihat resep kami yang lain untuk "palmeritas ke keju"".

Palmeritas dengan kuning telur panggang

Resep cetak Komentar

Alicia tomero

Porsi: 5-6

Waktu persiapan: 30M
Waktu memasak: 15M
Total waktu: 45M

Bahan-bahan

[b] Pohon palem[/b]
1 lembar puff pastry rasa mentega
4 atau 5 genggam gula pasir
[b]Krim kuning telur[/b]
4 kuning telur kocok
4 sendok makan gula
125 ml air
[b]Glas[/b]
6 sendok makan gula bubuk
3 atau 4 sendok teh air

Persiapan

Sebarkan adonan di atas selembar kertas roti. Kami melipat di tengah dan kami melemparkan di area yang telah ditemukan segenggam gula.
Kami mengembalikan adonan ke posisi semula dan lipat separuh adonan lainnya. Kami melemparkan di area yang telah ditemukan segenggam gula lagi.
Kami menekuk adonan ke posisi awalnya dan tutup dengan dua kepalan gula permukaan adonan. Dengan roller kami akan memindahkannya untuk membuat masukkan gula ke dalam adonan. Kami tidak akan menekankan peregangan adonan tetapi mengintegrasikan gula.
Kami melipat ke arah tengah dan di satu bagian dua ujung yang lebih panjang dari massa persegi panjang.
Kami kembali untuk menekuk dua ujung lainnya bahwa kami telah berbalik dan selesai di tengah.
Karena kita memiliki dua lipatan tersisa, kita akan melipat keduanya untuk membentuk struktur linier tunggal. Jika kita perhatikan dengan seksama, maka akan terbentuk beberapa lapisan, yang merupakan lapisan yang telah kita bentuk.
Dengan bantuan pisau kita akan pergi memotong strip. Untuk membuatnya berukuran sama, kami akan memandu diri kami dengan panjang jari.
Kami memisahkan bagian-bagiannya yang telah kami tebang dan kami putar mereka melihat bentuk yang mereka tinggalkan dari pohon palem. Kita tidak perlu mengencangkan atau melakukan apapun pada strukturnya.
Letakkan palmeritas di atas nampan dan masukkan ke dalam oven di 200 ° selama 10 menit atau lihat warnanya kecoklatan. [saya[b]g:9]
Dalam panci kecil, tambahkan air dan gula[/b] dan didihkan. Dalam beberapa menit kita akan mengamati caranya sirup terbentuk, dimana akan mengentalkan cairan. Angkat dari api, diamkan sebentar dan tambahkan 4 kuning telur kocok. Kami mengaduknya dengan cepat dan menaruhnya kembali di atas api yang sangat kecil untuk mengentalkan. Kami tidak akan berhenti mengaduk sampai kami melihat bahwa mereka mengental, dalam satu menit atau lebih.
Dengan palmetto panggang kami akan menutupi dengan kuning panggang dan biarkan istirahat.
Dalam mangkuk kami menaruh gelas gula dan kami menambahkan sedikit demi sedikit airnya sampai Anda melihat seberapa tebal. Harus creamy, kalau menurut kami tidak perlu ditambah air lagi, kami tidak akan menambahkannya.
Kami menutupi pohon palem dengan frosting dan biarkan kering. Jika kami merasa perlu menambahkan lapisan glasir lagi, kami akan menambahkannya.