Potongan kentang dengan salmon asap dan guacamole ini adalah hidangan sederhana dan menarik secara visual yang penuh dengan kontras. Kombinasi sempurna untuk disajikan sebagai hidangan pembuka, camilan, atau untuk membuat sajian tapas spesial.
Kentang memberikan tekstur lembut dan nyaman yang berpadu sempurna dengan rasa salmon asap yang kaya dan sedikit asin. Guacamole menambahkan kekremian, kesegaran, dan sentuhan alpukat yang membuat setiap gigitan terasa lebih lezat.
Selain lezat, camilan ini sangat mudah disiapkan dan memiliki tampilan yang menarik . Resep yang ideal untuk mengejutkan tamu Anda tanpa menghabiskan terlalu banyak waktu di dapur.
Potongan kentang dengan salmon asap
Potongan kentang lezat dengan guacamole dan salmon asap.
- Alicia tomero
- Dapur: spanyol
- Jenis resep: permulaan
- Kalori: 280
- Porsi: 4
- Waktu persiapan:
- Total waktu:
Bahan-bahan
- 400g kentang bayi
- Air
- Garam
- 1 toples guacamole
- 200g salmon asap potong dadu
- 2 sendok makan minyak zaitun
- 2 sendok makan kecap asin
- 1 sesendok madu
- 1 sendok makan mustard
Persiapan
Kita merebus kentang dengan air dan satu sendok teh garam.
Dalam sebuah mangkuk, campurkan 200g salmon asap yang telah dipotong dadu , dua sendok makan kecap asin, dua sendok makan minyak zaitun, satu sendok makan madu, dan satu sendok makan mustard. Aduk rata dan diamkan sebentar.
Kami menyiapkan beberapa cetakan muffin dan meletakkannya di dalam cetakan aluminium atau logam. Kami menaruh satu buah kentang di setiap cetakan dan meratakannya.
Panaskan oven hingga 200°C (390°F) dengan elemen pemanas atas dan bawah menyala, lalu masukkan loyang berisi kentang ke dalamnya. Panggang selama kurang lebih 10 menit, atau hingga berwarna cokelat keemasan.
Kita keluarkan kentang dari oven, letakkan sesendok guacamole di atasnya, dan sesendok salmon. Kita sajikan dingin.
