Cargando ...
Untuk melakukan ini kue zukini kita akan menggunakan tiga butir telur dan krim asam. Pada bahan-bahan ini kita akan menambahkan tumisan zucchini dan bawang bombay untuk membuat isiannya.
La masa Kita juga akan membuatnya dengan tepung, air dan mentega.
Ini bisa disajikan sebagai Kursus kedua atau sebagai aperitivo saat makan malam atau makan siang informal.
Quiche zucchini dengan krim asam
Kue tart gurih, cocok sebagai hidangan kedua atau sebagai camilan pada jamuan makan informal.
- naik jimenez
- Dapur: tradisional
- Jenis resep: makanan pembuka
- Kalori: 375
- Porsi: 8
Bahan-bahan
Untuk misa:
- 200 g tepung
- 200 g mentega
- 90 g air
- Garam
Untuk isian:
- 85 gram bawang bombay, iris tipis
- Beberapa sendok makan minyak zaitun
- 260 gr zucchini yang sudah dikupas dan diiris tipis
- Garam
- Merica
- 3 telur
- 100 gram krim asam
- Dua sendok makan remah roti
Persiapan
Kami menaruh tepung, mentega, air dan garam dalam mangkuk mixer.
Kita integrasikan dengan kail.
Kami membentuk bola dan menyimpannya di lemari es sementara kami menyiapkan isinya.
Untuk membuat isiannya, tuangkan minyak ke dalam wajan. Bila sudah panas, masukkan bawang bombay.
Kami memburunya. Tambahkan zukini, garam, dan merica.
Tumis.
Kocok tiga butir telur dalam mangkuk. Kami menambahkan krim asam.
Tambahkan sayuran dan aduk.
Kami mengeluarkan adonan dari lemari es dan menggilasnya dengan penggiling adonan di atas kertas roti. Kami menaruhnya dalam cetakan yang bisa dilepas berdiameter 22 atau 24 sentimeter, menutupi sebagian tepinya.
Panggang pada suhu 180º selama kurang lebih 15 menit.
Kita keluarkan dari oven lalu ratakan isian ke adonan. Kami menaburkan remah roti di permukaannya dan memasukkan cetakan kembali ke dalam oven. Kita akan memasaknya selama kurang lebih 30 menit, sampai kita anggap matang sempurna.
Informasi lebih lanjut - Makanan pembuka labu dan bacon