(Penilaian 16)
Cargando ...
Hari ini kita akan mempersiapkan a salad dengan kembang kol, sayuran rendah kalori yang kaya vitamin (terutama vitamin C) dan mineral.
Ia juga memiliki kentang, wortel dan telur. Kami akan menempatkan file mayones buatan sendiri yang akan kita bahas yogurt alami agar tidak terlalu berkalori.
Cobalah karena ini cara yang bagus untuk mempresentasikan kol bunga Kepada anak-anak.
Salad dengan kembang kol
Salad yang kaya dengan kembang kol dan mayones ringan.
- naik jimenez
- Dapur: tradisional
- Jenis resep: permulaan
- Kalori: 290
- Porsi: 6
- Waktu persiapan:
- Waktu memasak:
- Total waktu:
Bahan-bahan
- 850 g kentang yang belum dikupas
- 350 g kuntum kembang kol
- 170 g wortel
- 4 telur
- Buah zaitun yang diadu
Untuk mayones:
- Telur 1
- Sedikit jus lemon
- 150 g minyak bunga matahari
- Garam
- 150 g yogurt alami
Persiapan
Kami mencuci kentang dan memotong kulitnya.
Kami mencuci wortel dan juga membuat potongan kecil.
Kami memasukkan kentang dan wortel untuk dimasak dalam air.
Kami menempatkan telur untuk dimasak di panci lain.
Kami menyiapkan kuntum kembang kol dan memasaknya juga.
Saat semua sayuran sudah matang, tiriskan.
Kami mengupas kentang, wortel, dan telur.
Kami memotong sayuran dan telur menjadi potongan-potongan kecil, memasukkan semuanya ke dalam mangkuk.
Kami juga memasukkan buah zaitun yang sudah diadu ke dalam mangkuk itu. Jika mereka sangat besar kami akan memecah-mecahnya.
Kami menyiapkan mayones dengan memasukkan telur, percikan jus lemon, garam dan minyak ke dalam gelas blender. Kami mengemulsi dengan mixer.
Setelah mayonaise dibuat, kami mencampurkannya dengan yogurt.
Kami meletakkan saus kami di mangkuk tempat kami menyimpan bahan-bahan lainnya dan kami mencampur semuanya dengan baik.
Kami menempatkan salad kami di piring besar dan menyajikannya.
